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2010-04-30 7 浏览
剛巧今天路經此地,一試完馳名漢堡包後,知道附近另有一檔同樣算出名的雞蛋仔店,吃一個漢堡包又不會太胞,當然要一試這裡的雞蛋仔啦~雖然都認為原味才能試出雞蛋仔的真功夫,不過原味又比較大路常嚐,就買了一底同樣喜歡的芝麻味喇~簡簡單單一底雞蛋仔最重要當然是材料啦,此處的雞蛋仔還算頗有蛋味,而經風機、窿窿紙袋幫助後也顯得很脆口,而灑面的芝麻亦是不錯的點綴增加它的香口感,又不會蓋過它的風頭總括是小弟暫時食過最滿意的"店舖式"雞蛋仔呢~有機會往北角試試其他馳名店吧!
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剛巧今天路經此地,一試完馳名漢堡包後,知道附近另有一檔同樣算出名的雞蛋仔店,吃一個漢堡包又不會太胞,當然要一試這裡的雞蛋仔啦~

雖然都認為原味才能試出雞蛋仔的真功夫,不過原味又比較大路常嚐,就買了一底同樣喜歡的芝麻味喇~

簡簡單單一底雞蛋仔最重要當然是材料啦,此處的雞蛋仔還算頗有蛋味,而經風機、窿窿紙袋幫助後也顯得很脆口,而灑面的芝麻亦是不錯的點綴增加它的香口感,又不會蓋過它的風頭

總括是小弟暫時食過最滿意的"店舖式"雞蛋仔呢~有機會往北角試試其他馳名店吧!
頗脆雞蛋仔
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頗脆雞蛋仔