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2021-01-17
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今日老公同我一齐去左沙田新城市广场行下，见到商场有稻成既广告，几靓下，就决定去试下。餐厅环境真系唔错，座位濶落，服务亦好好。我地叫左个2人餐: 夫妻肺片、红油抄手、酸菜鱼(加左$160升级用龙趸黎做酸菜鱼，餐厅送左两杯豆浆)、清炒豆苗、高力豆沙(甜品)。豆浆好有豆味，亦唔会好甜，啱晒我口味。夫妻肺片用左牛展、牛肚、牛舌黎做，酱汁我觉得咸左少少，但个辣度非常正，食果阵唔觉点辣，但过后先开始辣出黎，好正。红油抄手即系加左辣由既云吞，云吞好大粒，皮好滑，里面既肉都好鲜甜，但个红油稍为逊色左少少，但比起出面好多酒楼都好得多。酸菜鱼用左龙趸，呢个酸菜鱼同坊间既好多都唔同，配料并唔多，只有红薯粉(红薯粉只有系龙趸酸菜鱼先有免费加)、酸菜、辣椒同花椒，但佢系酸菜鱼上面洒左一D菊花，好靓，个鱼头同D骨系炸过既，炸到好脆，同D鱼肉砌成一条鱼咁上枱，呢个鱼好滑，并冇加入好多生粉黎腌，食起上黎依然好有鱼既鲜味，D红薯粉又煮得好入味，成个黎讲除左系冇平时食开既一D配料(莴芛、豆芽之类)，总体味道同外观都好吸引。豆苗就普通D，食起上黎依然仲有轻微既草青味，但都可以接受。高力豆沙，好好味，外皮食起好轻盈，里面系
餐厅环境真系唔错，座位濶落，服务亦好好。
我地叫左个2人餐: 夫妻肺片、红油抄手、酸菜鱼(加左$160升级用龙趸黎做酸菜鱼，餐厅送左两杯豆浆)、清炒豆苗、高力豆沙(甜品)。
豆浆好有豆味，亦唔会好甜，啱晒我口味。
夫妻肺片用左牛展、牛肚、牛舌黎做，酱汁我觉得咸左少少，但个辣度非常正，食果阵唔觉点辣，但过后先开始辣出黎，好正。
红油抄手即系加左辣由既云吞，云吞好大粒，皮好滑，里面既肉都好鲜甜，但个红油稍为逊色左少少，但比起出面好多酒楼都好得多。
酸菜鱼用左龙趸，呢个酸菜鱼同坊间既好多都唔同，配料并唔多，只有红薯粉(红薯粉只有系龙趸酸菜鱼先有免费加)、酸菜、辣椒同花椒，但佢系酸菜鱼上面洒左一D菊花，好靓，个鱼头同D骨系炸过既，炸到好脆，同D鱼肉砌成一条鱼咁上枱，呢个鱼好滑，并冇加入好多生粉黎腌，食起上黎依然好有鱼既鲜味，D红薯粉又煮得好入味，成个黎讲除左系冇平时食开既一D配料(莴芛、豆芽之类)，总体味道同外观都好吸引。
豆苗就普通D，食起上黎依然仲有轻微既草青味，但都可以接受。
高力豆沙，好好味，外皮食起好轻盈，里面系红豆蓉，连埋外皮一齐食啱啱好，唔会好甜，食完想再食。
成个餐个份量都几大下，我地两个人都食唔晒D红薯粉，食完真系超饱，我觉得呢个餐3个人食都绝对够食。
前菜-花生、炸黄豆
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夫妻肺片
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红油抄手
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酸菜鱼
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清沙豆苗
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高力豆沙
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