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2021-07-30
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之前食過佢地既丼飯覺得唔錯，所以今次就試呢間🔸鮮八爪魚沙律 $108八爪魚經處理後不會太韌，沙律新鮮，非常適合的胃前菜。🔸深海池魚刺身+北海道帆立貝刺身 ($108+$108)刺身非常鮮甜，而且是厚！切！ 池魚質質鮮嫩肥美，甘香細膩。道帆立貝刺身味道鮮甜，口感扎實。🔸鰻魚玉子卷 $158日料中常見的材料，蒲燒鰻魚外焦內嫩，蒲燒汁帶有一絲絲甜味，玉子很軟很滑，經典的組合。🔸昆布清酒煮蜆 $108蜆隻無沙，而且隻新鮮，昆布清酒湯底清甜中帶有辣味，辣比想像中勁。🔸鹿兒島黑豚秋葵卷 $38最鍾意食秋葵了，外層黑豚肉是薄切的，燒到有點脆脆，內裡既秋葵非常多汁。🔸雞胸軟骨 $32雞肉和軟骨相輔相成，好有咬口。🔸牛小排青蔥卷 $48牛小排非常嫩滑，青蔥則令到成個感覺變清新了。黑松露帶子炒飯 $138好香的黑松露，帶子的量也不少，而且帶子厚切的和唔會煮得太熟，不過整體味道偏淡(也可能是我重口味)刺身有驚喜，昆布清酒煮蜆都好食！整體食物和環境也不錯。
🔸鮮八爪魚沙律 $108
八爪魚經處理後不會太韌，沙律新鮮，非常適合的胃前菜。
🔸深海池魚刺身+北海道帆立貝刺身 ($108+$108)
刺身非常鮮甜，而且是厚！切！ 池魚質質鮮嫩肥美，甘香細膩。道帆立貝刺身味道鮮甜，口感扎實。
🔸鰻魚玉子卷 $158
日料中常見的材料，蒲燒鰻魚外焦內嫩，蒲燒汁帶有一絲絲甜味，玉子很軟很滑，經典的組合。
🔸昆布清酒煮蜆 $108
蜆隻無沙，而且隻新鮮，昆布清酒湯底清甜中帶有辣味，辣比想像中勁。
🔸鹿兒島黑豚秋葵卷 $38
最鍾意食秋葵了，外層黑豚肉是薄切的，燒到有點脆脆，內裡既秋葵非常多汁。
🔸雞胸軟骨 $32
雞肉和軟骨相輔相成，好有咬口。
🔸牛小排青蔥卷 $48
牛小排非常嫩滑，青蔥則令到成個感覺變清新了。
黑松露帶子炒飯 $138
好香的黑松露，帶子的量也不少，而且帶子厚切的和唔會煮得太熟，不過整體味道偏淡(也可能是我重口味)
刺身有驚喜，昆布清酒煮蜆都好食！整體食物和環境也不錯。
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