銀座蔵人 (已結業)

約了兩個朋友到這裡吃生日飯，起初還以為會跟一般的放題一樣，食物上得慢，質素普通，但想不到，這裡上菜速度除了快，食物還十分新鮮，服務態度亦一流，如非十分挑剔的，應該會頗滿意。刺身新鮮肥美，帶子，北寄貝，螺，吞拿，鱆紅片片鮮甜大件，甜蝦亦相當出色，壽司好味，飯酸甜適中。串燒不錯，芝士年糕，凍蕃茄更是最難忘，用梅子醋做，十分清新，凍蕃茄和刺身也點了三次。因為太好吃，於是，再約另外一個好朋友，二月廿五日再去，到時再寫食評。哈哈～！值得一提，每次只可點六款，每款兩碟，就是希望大家不要眼闊肚窄，浪費食物，兼可保持食物新鮮，如果一次叫太多，刺身會出水，就會影響質素，況且，六點至十點半任吃，絕對有足夠時間慢慢品嚐，切勿如狼似虎，以免浪費食物啊！