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2021-09-19
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週末約咗朋友喺尖沙咀，佢問我有冇美味又比較抵食嘅居酒屋🏮可以帶佢去，我即刻響人肉電腦裏便搜尋一下，搵到呢間，就決定同朋友一齊去開餐😆叫咗每位 $488嘅「Hokkaido Set 北海二人前套餐」，包好多食物😆-「河豚魚干」：燒得幾香仲有少少煙韌，沾蛋黃醬食幾好味😋-「日本和牛刺身8片」：和牛薄切，我哋請店員哥哥用火槍稍為燒一下，和牛油脂微微溶化，食落更香口😋-「兵庫県直送播磨蠔🦪 2隻」：燒得剛剛熟，肉質鮮嫩，有淡淡嘅海水味➕濃郁蠔味😋-「北海道帆立貝 2隻」：帆立貝好大隻好多肉，肉質結實又鮮甜，沾味噌醬食更惹味😋-「青森殘酷網鮑 2隻」：網鮑一邊燒一邊郁動，喺火爐🔥上邊起碼郁動咗一分鐘，真係有啲於心不忍😳，不過確係超新鮮，好美味，充滿 umami😋，-「人氣蟹🦀味噌甲羅燒 2個」：有淡淡嘅蟹膏香味，又有味噌嘅鹹香，仲燒煮得幾 creamy, 配脆脆哋嘅牛油多士🥪食好正😋-「清酒昆布大蜆煮」：清酒煮🍶，可以食到大蜆嘅鮮甜味😋-「山之惠黑松露茸野菌箔燒」：簡單好食😋-「京都鳗魚茶漬飯 2小碗」：呢個唔止係茶漬飯，其實係用咗高湯做湯底，味道非常濃郁；飯係外邊燒到微焦又脆脆哋嘅飯團🍙，飯團
叫咗每位 $488嘅「Hokkaido Set 北海二人前套餐」，包好多食物😆
-「河豚魚干」：燒得幾香仲有少少煙韌，沾蛋黃醬食幾好味😋
-「日本和牛刺身8片」：和牛薄切，我哋請店員哥哥用火槍稍為燒一下，和牛油脂微微溶化，食落更香口😋
-「兵庫県直送播磨蠔🦪 2隻」：燒得剛剛熟，肉質鮮嫩，有淡淡嘅海水味➕濃郁蠔味😋
-「北海道帆立貝 2隻」：帆立貝好大隻好多肉，肉質結實又鮮甜，沾味噌醬食更惹味😋
-「青森殘酷網鮑 2隻」：網鮑一邊燒一邊郁動，喺火爐🔥上邊起碼郁動咗一分鐘，真係有啲於心不忍😳，不過確係超新鮮，好美味，充滿 umami😋，
-「人氣蟹🦀味噌甲羅燒 2個」：有淡淡嘅蟹膏香味，又有味噌嘅鹹香，仲燒煮得幾 creamy, 配脆脆哋嘅牛油多士🥪食好正😋
-「清酒昆布大蜆煮」：清酒煮🍶，可以食到大蜆嘅鮮甜味😋
-「山之惠黑松露茸野菌箔燒」：簡單好食😋
-「京都鳗魚茶漬飯 2小碗」：呢個唔止係茶漬飯，其實係用咗高湯做湯底，味道非常濃郁；飯係外邊燒到微焦又脆脆哋嘅飯團🍙，飯團 吸收咗高湯，出奇地美味😋
-「甘味」：要咗「黑芝麻雪糕」同「綠茶味雪糕」各一，清新好食😋
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