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2009-03-17
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上次跟朋友們來一休吃過晚餐覺得便宜又不錯吃鮭魚生魚片半磅才港幣20大洋真的是太太太划算了！今天來這邊替小李子補祝生日小李子很愛吃鮭魚的，正中下懷！晚上７點一個人先到位子巳經不多一休店子小小，桌椅是儘量在狹窄的空間放滿走道很窄要選一個舒適的位子談可容易坐在出菜位的附近聊天起碼不會被隔壁聽的清清楚楚靜靜坐著等小李子從公司趕來細心的翻閱圖文並茂的菜牌越看越餓坐在出菜位看著服務生端著香氣誘人的菜經過越聞越餓等不及先點了一個日式炒什菜這是我到每一家日本料理必點的菜式除了因為我是貓又是牛之外另一個原因是日式炒什菜不油卻又炒的很香！剛點了這道菜，小李子就來囉！大家翻著菜牌再續點了一磅鮭魚生魚片、招牌豬軟骨烏龍麵、珍味拼盤及是晚推介雞肉串剛從大陸回來的小李子一副很累的樣子在家當好老公跟好爸爸，在外當好員工好上司一點都不容易咧！我的炒什菜先到滿滿的一盤，有椰菜、小棠菜、小玉米、芽菜、青椒等等不油不膩，非常合我的口味！鮭魚生魚片很快送上每片又肥又厚，絶不欺場！招牌豬軟骨烏龍麵的豬軟骨來頭不少餐牌內的介紹是豬軟骨先要煎封以鎖緊肉汁作蒸煮處理後再來烤一烤再來秘製的滷汁滷一天一夜這麼花功夫的好料，當然要點來試看
覺得便宜又不錯吃
鮭魚生魚片半磅才港幣20大洋
真的是太太太划算了！
今天來這邊替小李子補祝生日
小李子很愛吃鮭魚的，正中下懷！
晚上７點一個人先到
位子巳經不多
一休店子小小，桌椅是儘量在狹窄的空間放滿
走道很窄
要選一個舒適的位子談可容易
坐在出菜位的附近
聊天起碼不會被隔壁聽的清清楚楚
靜靜坐著等小李子從公司趕來
細心的翻閱圖文並茂的菜牌
越看越餓
坐在出菜位看著服務生端著香氣誘人的菜經過
越聞越餓
等不及先點了一個日式炒什菜
這是我到每一家日本料理必點的菜式
除了因為我是貓又是牛之外
另一個原因是日式炒什菜不油卻又炒的很香！
剛點了這道菜，小李子就來囉！
大家翻著菜牌
再續點了一磅鮭魚生魚片、招牌豬軟骨烏龍麵、珍味拼盤及是晚推介雞肉串
剛從大陸回來的小李子一副很累的樣子
在家當好老公跟好爸爸，在外當好員工好上司
一點都不容易咧！
我的炒什菜先到
滿滿的一盤，有椰菜、小棠菜、小玉米、芽菜、青椒等等
不油不膩，非常合我的口味！
鮭魚生魚片很快送上
每片又肥又厚，絶不欺場！
招牌豬軟骨烏龍麵的豬軟骨來頭不少
餐牌內的介紹是豬軟骨先要煎封以鎖緊肉汁
作蒸煮處理後再來烤一烤
再來秘製的滷汁滷一天一夜
這麼花功夫的好料，當然要點來試看看！
烏龍麵端來只看到一層麻油
第一時間跟小李子說：“第一層的湯頭交給你了！”
瘦瘦的小李子quota多的是，肥膩的東東就拜託你勒，哈哈
請服務生給我們兩個小碗
把烏龍麵掰開，才發現豬軟骨多到不行！
開初以前只有面層那三小塊
原來總共有約六塊耶
而且每一片都是滷的入味非常又札實的豬肉
說是豬肉，因為我都沒吃到軟骨
壓根兒像在吃滷五花肉
不過還真的滿好吃的
這個豬軟骨，最合食肉狂囉！
豬軟骨的話，暫時覺得還是尖東靚靚車仔麵的最讚！
朋友說翠華的很不錯，個人因為嫌翠華太貴的關係還沒品嚐過
烏龍麵是扁的那種白麵條
像上海麵的口感，煮的軟腍腍的，欠缺咬勁
真的不太行
後悔怎麼不點豬軟骨鍋飯
珍味拼盤可以說是很超值
有中華沙拉、八爪魚、海蜇、櫻花魷魚、螺肉及魚翅
平常在Bento Express買一小碟中華沙拉拼螺肉也要港幣18大洋
這個拼盤才HKD38，很OK的啦！
最後來的是雞肉串
四小串的烤雞肉，皮脆肉嫩，沾著燒汁，很是好吃！
是晚埋單共HKD185，大家都撐著肚子離開
雖然店子稍為狹窄，但為了超值的鮭魚還是會再來的！
小李子說前面的九代鮭魚也是同一價位
那邊的小吃還更好吃
下次我們就九代相聚吧~~~呵呵
詳細食評及照片請看：http://hk.myblog.yahoo.com/foodiebarbie/article?mid=528
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