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2022-10-25
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📍 御老鍋台式火鍋 (尖沙咀)天氣秋涼最岩就係食火鍋，御老鍋主打台式料理湯底，絕無味精成份，今次簡左鴛鴦鍋，台灣紅燒牛尾鍋+酸菜白肉鍋！記得先品嚐一碗湯後先好開始呀！💥八燈報喜手打丸拼盤擺設十分精緻，有鵝肝蝦丸，黃金豬肉丸，黑椒牛肉丸，海膽墨魚丸，各有特色風味💥手切牛頸脊脂肪比例較少，所以牛肉味特別濃郁，輕輕一灼便可入口，肉質嫩滑💥肉鬆腐皮卷即食小食，表皮非常鬆脆，內包肉鬆，非常有口感，鍾意食腐皮嘅朋友，值得推薦！💥麻辣鴨血鴨血厚身，食落好有質感，嫩滑Q彈，配麻辣非常嘢味總結：火鍋最緊要就係個湯底，而呢間正正能夠做到湯底味道濃郁又香又足料，抵讚！配料上好有特色，同外面好唔同，好有新鮮感！味道👅：8/10服務💁🏻♀️：8/10環境🌾：8/10消費💰：$200-400御老鍋台式火鍋 (尖沙咀)尖沙咀金巴利道28號君怡酒店1樓
天氣秋涼最岩就係食火鍋，御老鍋主打台式料理湯底，絕無味精成份，今次簡左鴛鴦鍋，台灣紅燒牛尾鍋+酸菜白肉鍋！記得先品嚐一碗湯後先好開始呀！
💥八燈報喜手打丸拼盤
擺設十分精緻，有鵝肝蝦丸，黃金豬肉丸，黑椒牛肉丸，海膽墨魚丸，各有特色風味
💥手切牛頸脊
脂肪比例較少，所以牛肉味特別濃郁，輕輕一灼便可入口，肉質嫩滑
💥肉鬆腐皮卷
即食小食，表皮非常鬆脆，內包肉鬆，非常有口感，鍾意食腐皮嘅朋友，值得推薦！
💥麻辣鴨血
鴨血厚身，食落好有質感，嫩滑Q彈，配麻辣非常嘢味
總結：火鍋最緊要就係個湯底，而呢間正正能夠做到湯底味道濃郁又香又足料，抵讚！
配料上好有特色，同外面好唔同，好有新鮮感！
味道👅：8/10
服務💁🏻♀️：8/10
環境🌾：8/10
消費💰：$200-400
御老鍋台式火鍋 (尖沙咀)
尖沙咀金巴利道28號君怡酒店1樓
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