今次婚宴位於黃埔站,幸好有地鐵,要不然坐的士
婚宴在一樓宴會廳,走樓梯上去就到。

宴會廳很有氣派,有一盞盞的水晶吊燈,星光閃閃
職員亦很足夠,不停穿梭各席補給飲品,服務殷勤,現場竟然有幾位外籍人士侍應,他們也來炒散嗎?

不過舞台就比較小家,不夠大方,如果舞台再闊一點就更好。
婚宴8時35開始,期間播放新人相片時,音響失靈,斷斷續續,還發出噪音,令在場賓客愕然,如是者過了2分鐘,才切斷音樂🎵,沒有新人希望出現此敗筆吧?我還是第一次見識😅

餐布用金絲刺繡紗布面,底層是紫色餐布,盡現高貴,起碼看不到裂口的杯杯碟碟
最後8時50分開開席,餐牌的菜單看下去很不錯呢!我對是次的菜式有期待

一共有12道菜,1-2位職員服務一台客。首先會讓你看看菜式然後再入廚房分菜,一來一回,速度不算快。

我每次婚宴都很期待吃這道菜,因為每間酒店酒樓都製造得很出色。脆豬皮配上一片白麵皮,麵皮有點厚度,軟軟糯糯,豬皮脆麵皮軟,絕配

這碟菜的靈魂就是「脆」。花姿很爽口,象拔蛘也很脆口,扁豆更是無敵,吃下卜卜脆,強調食物的爽脆,不俗。

很大一顆,用刀叉切開再用筷子夾比較方便。奇怪的是沒有提供紅醋

時菜沌菇,再加些蟹醬。時菜清甜可口,伴了些蟹醬,味道很搭,我不一會就吃完了

現在很多餐廳都響應環保,少吃了魚翅。今次換來燕窩,也是我滿心期待的一碟菜式。
這碗湯羹有點像粥,很好喝,味道很清淡,最上面有一撮燕窩,非常矜貴
我吃完燕窩已經接近10點了,最後提早離場,因為明天還要上早班
最後祝福新人白頭到老,早生貴子

