Kuro Shabu

每人一個小鍋，先上的是醬油湯底和野菜煲，把湯底煮出鮮味來。

期待的和牛逐碟上

豬肉都有三款，黑毛豬好清甜，無豬燥味，上品。

有人喜歡A4和牛，牛味濃一點。

但我最愛還是A5, 入口嘅油香久久不散，食落去軟滑無渣，牙齒與牛肉接觸的一剎間真是幸福。