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2019-04-19
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我們行到天文臺道街口 , 八居酒屋, 被那招牌吸引. 發覺這餐廳環境佈置很有特式, 好西化. 門外還設有坐位.平時放工也會約朋友坐坐, 分享工作的苦與樂. 在居酒屋, 拿著酒杯更有興至. 大家在門外先看食物推介.再看餐牌, 食物岩心水, 價錢合原則, 不錯.餐廳面積大, 樓底高, 尖沙咀地鋪有此環境不太多. 門口附近有的士站, 方便愛醉朋友.坐下來, 先叫日本清酒, 松竹梅 伏水清酒. 酒味不太濃, 勝在好香醇 !餐廳服務好, 第一個串燒日本冬菇很快便送到. 菇味香. 軟稔. 燒得不会乾.接著便是 五花腩串熱熱上檯, 上檯已經聞到香氣, 豬肉燒至外皮香脆, 肉質嫩. 伴酒最好.燒雞翼, 好香脆, 又香口.吃罷串燒, 要吃牛扒了.安格斯肉眼扒, 肉眼扒夠大塊, 剛好燒至五成熟 , 呈微紅色, 好吸引. 上檯時, 大家都被那炭燒香味醉倒 , 配菜沙律, 減低膩氣, yummy !再繼續食牛, 選了美國安格斯牛鍋好豐富, 有鮮嫩牛肉片, 一盆長蔥, 香菇, 豆腐, 紹菜, 茼萵, 及兩碗生雞蛋. 服務員細心將鐵鍋燒熱, 加些油,再把 蔬菜, 香菇
發覺這餐廳環境佈置很有特式, 好西化. 門外還設有坐位.
平時放工也會約朋友坐坐, 分享工作的苦與樂. 在居酒屋, 拿著酒杯更有興至. 
大家在門外先看食物推介.
再看餐牌, 食物岩心水, 價錢合原則, 不錯.
餐廳面積大, 樓底高, 尖沙咀地鋪有此環境不太多. 門口附近有的士站, 方便愛醉朋友.
坐下來, 先叫日本清酒, 松竹梅 伏水清酒. 酒味不太濃, 勝在好香醇 !
餐廳服務好, 第一個串燒日本冬菇很快便送到. 菇味香. 軟稔. 燒得不会乾.
接著便是 五花腩串熱熱上檯, 上檯已經聞到香氣, 豬肉燒至外皮香脆, 肉質嫩. 伴酒最好.
燒雞翼, 好香脆, 又香口.
吃罷串燒, 要吃牛扒了.安格斯肉眼扒,
肉眼扒夠大塊, 剛好燒至五成熟 , 呈微紅色, 好吸引. 上檯時, 大家都被那炭燒香味醉倒 , 配菜沙律, 減低膩氣, yummy !
再繼續食牛, 選了美國安格斯牛鍋好豐富, 有鮮嫩牛肉片, 一盆長蔥, 香菇, 豆腐, 紹菜, 茼萵, 及兩碗生雞蛋.
服務員細心將鐵鍋燒熱, 加些油,
再把 蔬菜, 香菇, 豆腐慢慢放進鍋內. 用加入調味醬汁. 煮到熟透,
熱湯內的食材, 漸漸 發出香氣, 我先吃豆腐, 好細滑, 香菇味道香, 湯也甜美, 
加入牛肉了. 牛肉 色澤嫩紅, 油花細密, 滾一會便可. 加入鮮蛋醬, 牛肉更滑, 更美味.
八居酒屋, 首選餐廳環境及燒物質素都好好, 有特色, 價錢中等, 性價比高.
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