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2009-02-01
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在上一回「奶茶の青山」末段，曾提及下次要"飲一杯「奶茶の青山」、食一個出爐麵包、再加個火辣辣的酥皮蛋撻，來一個大滿足"。前三個目標在今天已做到，但並不是在同一間茶餐廳，而最後一個「大滿足」的目標，卻沒有像預言般在自己身上發生。今天來到了同是位於青山道的茶餐廳「金園茶餐廳」，這間同樣是由家姐推介的青山道食店。早上十一時十五分到達，先在其門外看看目標食物的蹤影，發現後便馬上進入店內。店內已坐滿八成左右，此店間隔與同在青山道的「新華」有九成相似，就連餐牌的格式與顏色也差不多，不過裝修及環境則新許多。本來有一卡位空著，不過店員示意我坐在中間已坐了一人的那四人方檯，我只有「一支公」，當然沒有問題。目標一早已定，於是便馬上點了「波蘿包」($3.00)、「酥皮蛋撻」($4.00)及「熱奶茶」($12.00)。先來的是「波蘿包」跟「酥皮蛋撻」，不過發現兩者也不是熱的，就連微暖也感覺不到，看來上午十一時左右不是吃「波蘿包」與「酥皮蛋撻」的良辰吉時。因「熱奶茶」還未來，所以不想先吃食物，再等了兩分鐘左右，能夠感覺到溫度的熱奶茶終於端上來。又來一個招牌動作，下了慣常份量的沙糖，再攪拌一下，將鼻移近杯子聞一聞
今天來到了同是位於青山道的茶餐廳「金園茶餐廳」，這間同樣是由家姐推介的青山道食店。早上十一時十五分到達，先在其門外看看目標食物的蹤影，發現後便馬上進入店內。
店內已坐滿八成左右，此店間隔與同在青山道的「新華」有九成相似，就連餐牌的格式與顏色也差不多，不過裝修及環境則新許多。
本來有一卡位空著，不過店員示意我坐在中間已坐了一人的那四人方檯，我只有「一支公」，當然沒有問題。目標一早已定，於是便馬上點了「波蘿包」($3.00)、「酥皮蛋撻」($4.00)及「熱奶茶」($12.00)。
先來的是「波蘿包」跟「酥皮蛋撻」，不過發現兩者也不是熱的，就連微暖也感覺不到，看來上午十一時左右不是吃「波蘿包」與「酥皮蛋撻」的良辰吉時。
因「熱奶茶」還未來，所以不想先吃食物，再等了兩分鐘左右，能夠感覺到溫度的熱奶茶終於端上來。又來一個招牌動作，下了慣常份量的沙糖，再攪拌一下，將鼻移近杯子聞一聞，發現沒有太大茶香，奶味倒有點濃。
然後呷了一口，大致與嗅覺的感受一樣，奶味重了些，茶味不太夠，吞下後沒有在口腔中造成迴響，叫做不過不失的一杯熱奶茶。要讚的是茶溫控制得恰到好處，不需用口吹數遍才能喝上，如跟同街的「新華」比較，則後者嬴出了一至兩隻杯位。
「波蘿包」與「酥皮蛋撻」不是「出爐麵包」及「火辣辣」的，心中興奮度已頓時減半，期望味道能夠補償心靈上的損失。
一啖咬下「酥皮蛋撻」，沒有太大的酥皮感，感覺不到亦看不到酥皮內應有的層次感，只像一舊散收收的粉皮，同時亦沒有酥皮的牛油香味。蛋撻凍了後也不會對蛋漿帶著期望，這個預言當然再一次實現。
吞下整個酥皮蛋撻後，再來挑戰的便是冷冰冰的「波蘿包」，椰蓉皮感覺有點過脆，一面吃便一面跌，最後弄得檯面也有，安慰地對自己說，這個可能是凍了的關係。
椰蓉皮味道不太甜，這點合我心意，不過麵包的鬆軟度略嫌不夠，被咬下去後便好像不會掙扎似的，又再一次安慰地對自己說，這個可能又是凍了的關係。
這店子跟「新華」同樣是有自家製麵包西餅，但說也奇怪，環顧店內的顧客只有我一人點麵包，其餘大部份也是點早餐或特餐之類的食品，同時餐裡提供的餐包，至少三位顧客也將其改為「牛油方包」，難道十二時辰中的「午初」是忌食「包 and 撻」？
如果可以擇個「波蘿包」與「酥皮蛋撻」同時出世的良辰吉時，再來一次熱辣辣三為一體的味覺測試，未知能否推翻以上的評價？
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