Uptop Bistro and Bar (已結業)

今晚女朋友仔生日，就對她好d,食餐豪la。珀薈酒店19樓樓上歺廳。場地小小也可以容納20人左右。一入到去爆谷機，但只做擺設，無爆谷。每張枱都有招牌燈一入到去有一袋熱烘烘麵包，幾窩心😛侍應細心講解前菜至甜品嘅選擇，原來餐牌特色在於顔色來選擇，我選擇紅菜頭湯（Red),加拿大豬扒（Red),黑朱古力蛋糕加草莓雪芭（Red),真的甘巧合全紅呀！前菜：冇得選擇，酒浸雞卷配上番茄他他加杞子。不是太濃烈嘅酒，仲食得出雞嘅味道，酒中帶小小酸味幾提神。因為侍應不小心手震，碟邊溢出少少湯，聽講紅菜頭好有益，酸酸地再加少少黑椒係ok 但不稱得上好飲。頭盤：燕窩南瓜汁意大利粉，南瓜汁好creamy ,甜嘅意大利粉我好少食，燕窩主要突顯佢矜貴。主菜：豬仔髀太淋,我鍾意有少少口感多些，相反五花腩做得幾好，中間肥肉變得軟身溶入瘦肉中，令整件五花腩出色😘。happy birthday to my girlfriend!佢好開心見到朱古力cake,酸酸雪芭令苦甜朱古力更突出。