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2018-10-07
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之前身體抱恙,之前未能與友人吃這間旺角十三姨,昨晚剛好要到附近辦貨,一於試試它。二人點了手撕雞伴雞油飯($48,大碗)及十三么($66)。手撕雞伴雞油飯的雞絲質感不錯,肉絲夠粗,咬時會有少少鹹香;整碗飯的精粹為炸蒜及青蔥帶來的香氣,與雞油適當混合,減了膩感;飯質較硬,如更軟更好。十三么實為手撕雞、雞叉燒、溏心蛋,配以雞湯底的粉絲拼米粉。雞叉燒適當火灸,雞質嫩滑;雙粉滑溜,吃時竟出現腸粉,有驚喜;惟湯底較濃味,幸好附送的熱茶清新解渴。另外,餐前送的蝦片雖然有點油膩,但非常脆,非常邪惡。女人街中的上店,值得鑽進去尋尋覓覓。
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