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2023-07-06
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呢間餐廳以日本侘寂為設計，供應4大名貴和牛，包括伊賀牛、姬路牛、宮崎牛同鹿兒島牛，展現日式燒肉Omakase🎌💗烤和牛肩他他 凱撒沙津 ($138)和牛肩輕輕火炙，肉質粉嫩且牛味濃郁。新鮮爽脆嘅羅馬生菜滿佈凱撒沙律醬同芝士粉，仲有紫椰菜、車厘茄、洋蔥絲、麵包粒、煙肉碎🥗💗季節刺身盛合($558/ 五款)是日為赤蝦、墨魚、牛鰍、深海池魚、吞拿魚，每款都非常新鮮🍣💗特選和牛盛合 ($558/ 五款)有齊肩胛肉、西冷、肉眼、內腹肉、羽下，肉品呈霜降雪花紋理，和牛軟嫩細膩，油脂香四溢，入口即化🥩💗燒帆立貝 ($178/ 2隻)帆立貝肉厚鮮甜，滿滿肉汁，加入牛油燒香🐚💗阿波尾雞頸 ($98)雞頸肉嫩滑爽脆，多汁鮮美🐔💗阿波尾雞中翼 ($78)雞翼燒得皮脆肉嫩，肉汁豐富🐥💗冬菇 ($38)冬菇爽滑鮮香🍄💗粟米 ($38)粟米芯爽脆清甜🌽💗香辣雞翼 ($68)單骨雞翼炸到酥脆，少少辣幾惹味，再蘸上他他醬🌶️💗和牛煲仔飯 ($298)煲仔飯入口超濃日式醬油調味，底下仲有少少飯焦，整體較濕潤有油香，但略嫌偏鹹🍚飯面鋪滿非常嫩滑嘅和牛粒，再加埋生蛋黃，拌匀一齊食非常滿足🐂💗季節雪糕 ($88)開心果雪糕香濃
💗烤和牛肩他他 凱撒沙津 ($138)
和牛肩輕輕火炙，肉質粉嫩且牛味濃郁。新鮮爽脆嘅羅馬生菜滿佈凱撒沙律醬同芝士粉，仲有紫椰菜、車厘茄、洋蔥絲、麵包粒、煙肉碎🥗
烤和牛肩他他 凱撒沙津
$138
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💗季節刺身盛合($558/ 五款)
是日為赤蝦、墨魚、牛鰍、深海池魚、吞拿魚，每款都非常新鮮🍣
季節刺身盛合
$598
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💗特選和牛盛合 ($558/ 五款)
有齊肩胛肉、西冷、肉眼、內腹肉、羽下，肉品呈霜降雪花紋理，和牛軟嫩細膩，油脂香四溢，入口即化🥩
特選和牛盛合
$558
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和牛肉眼
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💗燒帆立貝 ($178/ 2隻)
帆立貝肉厚鮮甜，滿滿肉汁，加入牛油燒香🐚
💗阿波尾雞頸 ($98)
雞頸肉嫩滑爽脆，多汁鮮美🐔
💗阿波尾雞中翼 ($78)
雞翼燒得皮脆肉嫩，肉汁豐富🐥
💗冬菇 ($38)
冬菇爽滑鮮香🍄
💗粟米 ($38)
粟米芯爽脆清甜🌽
💗香辣雞翼 ($68)
單骨雞翼炸到酥脆，少少辣幾惹味，再蘸上他他醬🌶️
香辣雞翼
$68
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💗和牛煲仔飯 ($298)
煲仔飯入口超濃日式醬油調味，底下仲有少少飯焦，整體較濕潤有油香，但略嫌偏鹹🍚飯面鋪滿非常嫩滑嘅和牛粒，再加埋生蛋黃，拌匀一齊食非常滿足🐂
和牛煲仔飯
$298
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💗季節雪糕 ($88)
開心果雪糕香濃而且幾重奶味，入面仲有開心果粒🍨；柚子雪葩酸甜清爽，仲有有少少柚子皮增添口感🍊
季節雪糕
$88
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