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2020-01-06
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午市時間嘅新都會間間食肆都爆滿，見呢間京川滬仲有位，雖然價錢偏貴，但廢事等位就決定試下。四人餐$398免茶芥，可以揀兩個涼盤兩個小菜，另外包一份炒菜同白飯甜品。落單後上菜幾快，但店員一落完單轉個頭已經唔記得邊枱，要走返嚟問口水雞有色水，但食落無辣味雞件皮肉間無肥膏，肉質嫩滑，預先起咗骨，方便易食，面頭灑上花生粒同蔥花更提香。糖醋排骨稔軟離骨，絲毫不韌。醬汁調得香甜微酸，惹味開胃，每一件排骨都被醬料包覆，非常入味。炒菜得幾條，為左保持翠綠落左唔少油炒，令整體口感偏油膩羊肉大片得嚟偏瘦，入口嫩而不肥，伴以爽脆嘅京蔥炒得惹味羶香，送飯一流。最唔推薦嘅一道菜，個湯鹹到腎病放題咁越食越口渴，雞肉又鞋又韌，雲吞大小適中不過不失啦。臨尾仲有跟餐甜品桂花糕，中規中矩無咩特別。整體碟頭細，份量少，除個別菜式外味道都唔差嘅，但四人食有到喉唔到肺嘅感覺，唔會有下次
四人餐$398免茶芥，可以揀兩個涼盤兩個小菜，另外包一份炒菜同白飯甜品。
巴蜀口水雞
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口水雞有色水，但食落無辣味雞件皮肉間無肥膏，肉質嫩滑，預先起咗骨，方便易食，面頭灑上花生粒同蔥花更提香。
糖醋排骨
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清炒小棠菜
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京蔥爆羊肉
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砂窩雲吞雞
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桂花糕
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整體碟頭細，份量少，除個別菜式外味道都唔差嘅，但四人食有到喉唔到肺嘅感覺，唔會有下次
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