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2021-12-23
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今晚和朋友在天后用餐，選了門面吸引的碗盛，入到去座位多數係卡位同包廂，坐得舒服，食物質素亦有驚喜。叫了一個套餐，再散叫兩樣料理share，套餐$680/位，有沙律、小食、刺身、串燒、天婦羅、壽喜燒鍋物和甜品。沙律用咗柚子醬油，味道清新，沙律菜既種類都多，加埋絹豆腐，口感豐富。刺身方面店員話係每日既時令刺身，早一晚由飛機日本空運到港當地最新鮮既海產，今日就係甜蝦同油甘魚，甜蝦鮮甜，油甘魚厚切又肥美，食落好滿足。小食係炸芝士薯仔年糕，炸漿好薄，芝士超流心，好食～串燒係翠肉瓜、雞肉同雞尾，雞尾似雞軟骨，酥酥脆脆既，翠肉瓜超juicy天婦羅有虎蝦、南瓜同蕃薯，炸漿一樣好薄身，水準唔錯壽喜鍋既重點係三塊A5和牛，點蛋漿食真係入口即溶，其他配菜亦都好好食甜品既鯛魚燒就略微粉漿偏厚，比較似蛋糕。散叫既部分包括自家製醬汁燒豆腐同埋意式白酒牛油蒜片煮蜆，豆腐個汁似味噌煮出黎既，好香濃；蜆好大隻，但亦因為佢好大隻，好快就比我地清晒🤣店員推介我地試下佢地既辣椒梅酒，入口好順滑，但後勁真係幾有辣椒味，唔算太刺激但幾開胃，推介～
叫了一個套餐，再散叫兩樣料理share，套餐$680/位，有沙律、小食、刺身、串燒、天婦羅、壽喜燒鍋物和甜品。
沙律用咗柚子醬油，味道清新，沙律菜既種類都多，加埋絹豆腐，口感豐富。
刺身方面店員話係每日既時令刺身，早一晚由飛機日本空運到港當地最新鮮既海產，今日就係甜蝦同油甘魚，甜蝦鮮甜，油甘魚厚切又肥美，食落好滿足。
小食係炸芝士薯仔年糕，炸漿好薄，芝士超流心，好食～
串燒係翠肉瓜、雞肉同雞尾，雞尾似雞軟骨，酥酥脆脆既，翠肉瓜超juicy
天婦羅有虎蝦、南瓜同蕃薯，炸漿一樣好薄身，水準唔錯
壽喜鍋既重點係三塊A5和牛，點蛋漿食真係入口即溶，其他配菜亦都好好食
甜品既鯛魚燒就略微粉漿偏厚，比較似蛋糕。
散叫既部分包括自家製醬汁燒豆腐同埋意式白酒牛油蒜片煮蜆，豆腐個汁似味噌煮出黎既，好香濃；蜆好大隻，但亦因為佢好大隻，好快就比我地清晒🤣
店員推介我地試下佢地既辣椒梅酒，入口好順滑，但後勁真係幾有辣椒味，唔算太刺激但幾開胃，推介～
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