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2019-12-01 104 浏览
天氣涼,想要吃一碗暖的芋圓甜品。之前試過熱豆花配芋圓,今次見到有熱的燒仙草,所以叫來一試,結果中伏。店員端來的是一碗混了芋圓、珍珠、紅豆的糖水。我問店員是否漏了仙草,結果回覆令我傻眼:「因為我們會把燒仙草和其他材料一起煮熱,所以燒仙草都溶掉了。我明白這和相片的有分別。還是你要轉凍食⋯」既然如此,燒仙草是否應該拿來作熱食。還是製作時,是否應該只是把芋圓、珍珠這些配料煮熱,再放在燒仙草上面就好呢?我不是廚師,所以不會回答。最後我只是吃了芋圓等的配料,溶了的燒仙草我就放棄了。這店的芋圓是不錯,但我下次熱食就只有吃豆花。或是等天氣回暖時才再回來了。
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天氣涼,想要吃一碗暖的芋圓甜品。之前試過熱豆花配芋圓,今次見到有熱的燒仙草,所以叫來一試,結果中伏。店員端來的是一碗混了芋圓、珍珠、紅豆的糖水。我問店員是否漏了仙草,結果回覆令我傻眼:「因為我們會把燒仙草和其他材料一起煮熱,所以燒仙草都溶掉了。我明白這和相片的有分別。還是你要轉凍食⋯」既然如此,燒仙草是否應該拿來作熱食。還是製作時,是否應該只是把芋圓、珍珠這些配料煮熱,再放在燒仙草上面就好呢?我不是廚師,所以不會回答。最後我只是吃了芋圓等的配料,溶了的燒仙草我就放棄了。

這店的芋圓是不錯,但我下次熱食就只有吃豆花。或是等天氣回暖時才再回來了。
五式燒仙草
$56
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2019-12-01
用餐途径
堂食
人均消费
$56 (午餐)