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2019-04-11
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4月是筆者的生日月 , 承蒙各位親朋戚友的錯愛 , 為筆者安排了一場又一場的生日聚會 ~ Thank you all ~當日 , 幾位 foodies 朋友 就約了我和太座到 銅鑼灣 - FashionWalk 的 親愛吃 Eat Darling Eat 吃一頓晚餐 ~餐廳的裝修色彩鮮豔 , 充滿著青春活力的氣息 , 感覺充滿正能量 ~Menu ~Darling Spritz $118 : 因為店員介紹這店的 cocktail 別有特色 , 筆者就點了一杯 cocktail, 的確這一杯雞尾酒除了賣相靚之餘 , 味道都很特別 , 酒味不過份 , 同時又帶有水果的熱帶氣息 , 一個字 , 爽 ~Oyster Spring Rolls $58 : 其外觀與一般春卷無異 , 但吃入口就知道與別不同 , 因為內餡竟然是蠔豉和香菇 , 這種配搭的春卷 , 筆者還是頭一次吃得到 ~Stuffed Tofu Puffs $58 : 外型普通的豆腐卜 , 豆腐卜內竟釀著了芝士和香草 , 味道和咬口感都是獨特的難以形容 ~Braised Soy Pork Belly Rice $98 : 這道慢煮豬腩肉
當日 , 幾位 foodies 朋友 就約了我和太座到 銅鑼灣 - FashionWalk 的 親愛吃 Eat Darling Eat 吃一頓晚餐 ~
餐廳的裝修色彩鮮豔 , 充滿著青春活力的氣息 , 感覺充滿正能量 ~
Menu ~
Darling Spritz $118 : 因為店員介紹這店的 cocktail 別有特色 , 筆者就點了一杯 cocktail, 的確這一杯雞尾酒除了賣相靚之餘 , 味道都很特別 , 酒味不過份 , 同時又帶有水果的熱帶氣息 , 一個字 , 爽 ~
Oyster Spring Rolls $58 : 其外觀與一般春卷無異 , 但吃入口就知道與別不同 , 因為內餡竟然是蠔豉和香菇 , 這種配搭的春卷 , 筆者還是頭一次吃得到 ~
Stuffed Tofu Puffs $58 : 外型普通的豆腐卜 , 豆腐卜內竟釀著了芝士和香草 , 味道和咬口感都是獨特的難以形容 ~
Braised Soy Pork Belly Rice $98 : 這道慢煮豬腩肉飯 , 飯煮得Q韌又有米香 , 豬腩肉煮得入味 , 肥而不膩 , 加上特別的滷汁 , 有夠好吃 ~
Darling-made Duck Ravioli with Smoked Potato Cream $78 : 鴨肉做的意大利雲吞 , 配上一些雜菌和煙燻忌廉薯蓉 , 味道實在有點耐人尋味的驚喜 ~
Papaya Dessert $68 : 把芝士條配上淆煮得差不多成為膠質的木瓜雪耳糖水 , 伴以脫水過後的木瓜薄脆片 , 這種玩法真是奇妙 , 很有心思 ~本篇完 ~
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