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2009-06-02
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看見那麼多好評,來試試!!叫了碗最能代表這裏的金寶越南牛肉粉---生牛肉河.38蚊一碗!其實賣相已不好,湯底油頗多;洋葱,芽菜,芜茜,葱,河粉,生牛肉擺放得雜亂無章,付送的香葉,芽菜,青檸全放在一個袋內,硬要它們味道交叉感染,可幸红辣椒在這欠奉,否則加還是不加!!但最重要的還是味道,湯不夠清不夠甘甜,牛味不夠濃,且十分肥膩,配合埋附送交叉感染了的香葉和青檸,也提升不了一點分數;生牛肉方面,居然是二塊打邊爐用的肥牛肉,越食油越多,且肉韌咬不開,牛味是有的;但越南粉最基本的條件是不油膩,連這點也做不好或不能保持,甚能繼續做下去!!要比較比較!!!!各位下次不妨試試越棧(個人覺得好),又試試這裏,再作評論!!
叫了碗最能代表這裏的金寶越南牛肉粉---生牛肉河.38蚊一碗!
其實賣相已不好,湯底油頗多;
洋葱,芽菜,芜茜,葱,河粉,生牛肉擺放得雜亂無章,付送的香葉,芽菜,青檸全放在一個袋內,硬要它們味道交叉感染,可幸红辣椒在這欠奉,否則加還是不加!!
但最重要的還是味道,湯不夠清不夠甘甜,牛味不夠濃,且十分肥膩,配合埋附送交叉感染了的香葉和青檸,也提升不了一點分數;生牛肉方面,居然是二塊打邊爐用的肥牛肉,越食油越多,且肉韌咬不開,牛味是有的;但越南粉最基本的條件是不油膩,連這點也做不好或不能保持,甚能繼續做下去!!
要比較比較!!!!各位下次不妨試試越棧(個人覺得好),又試試這裏,再作評論!!
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