更多
2007-03-21
17 浏览
今晚10點半同女友特然心血來潮,想食日本野第一時間當然田中拉~滿懷可以享受到食物真正味道之念頭點知,。。。。。。唉半客三文魚,不過不失拉,但略嫌鮮味不足,可能係時間關係拉,因為間野CLOSE 11點鰻魚壽司,以前給我難忘印象,鰻魚燒得皮脆肉滑而口感一流,點知今晚想回味的希望就此破滅,皮軟,肉感糊,......餃子窩,餃子還KEE住味道,但湯底似乎有欠誠意窩!!雖然收工前半小時,但唔係食物差的藉口黎GA炸軟殼蟹卷,簡直離譜,想知道番炸第幾次?或者係幾時做成到送至我台?蟹肉感簡直糊而且落凍..我又唔係第一次食,呃唔到就系呃唔到,肉與肉之間缺乏肉汁,再者真係名符其實的軟,一D都唔脆!!!最後,蟹子沙律,呢味野係我致命傷,成分好簡單,有青瓜絲,紅蘿蔔絲加上沙律醬配上蟹子,最簡單最易反映廚藝!青瓜絲,紅蘿蔔絲雖然夠翠,但沙律醬好似怪怪地&比例似乎差JO D,加上蟹子為何有種食之不爽口咬之不夠彈之感?一切不是因為趕收工而為客人提供如此食物巴?期待有改善!!!!
第一時間當然田中拉~
滿懷可以享受到食物真正味道之念頭
點知,。。。。。。唉
半客三文魚,不過不失拉,但略嫌鮮味不足,可能係時間關係拉,因為間野CLOSE 11點
鰻魚壽司,以前給我難忘印象,鰻魚燒得皮脆肉滑而口感一流,點知今晚想回味的希望就此破滅,皮軟,肉感糊,......
餃子窩,餃子還KEE住味道,但湯底似乎有欠誠意窩!!雖然收工前半小時,但唔係食物差的藉口黎GA
炸軟殼蟹卷,簡直離譜,想知道番炸第幾次?或者係幾時做成到送至我台?蟹肉感簡直糊而且落凍..我又唔係第一次食,呃唔到就系呃唔到,肉與肉之間缺乏肉汁,再者真係名符其實的軟,一D都唔脆!!!
最後,蟹子沙律,呢味野係我致命傷,成分好簡單,有青瓜絲,紅蘿蔔絲加上沙律醬配上蟹子,最簡單最易反映廚藝!青瓜絲,紅蘿蔔絲雖然夠翠,但沙律醬好似怪怪地&比例似乎差JO D,加上蟹子為何有種食之不爽口咬之不夠彈之感?
一切不是因為趕收工而為客人提供如此食物巴?
期待有改善!!!!
张贴