雲桂香米線專門店

营业中

休息中

周日中午去這裡午餐，久沒吃過雲南過橋米線，於是叫了一碗。食物端來，計有清湯及米線各一碗，另有生的鵪鶉蛋3只（已打好在小白碟中），一小碟芽菜，一碟已雪得僵硬的3片肉片，火腿，還粘有冰塊。還有表面紅得似塗了一層顏料的蟹柳3粒，及數片花枝。由於肉類須值熱湯燙熟，我先下肉類，再下其他。靜待5分鐘後開動。先呷湯一口，是濃縮鹽水嗎？完全沒有雞湯的清鮮。再者湯不是熱的，只屬微温。醒起剛才的帶冰肉片，那麼就算湯端來時是滾燙，充其量只是為肉片解凍，碗中的蛋白亦未轉白。要求店員翻熱，對方竟說過橋米線是這樣的了！OK, 勉強吃了半碗鹽水米線後埋單走人。無下次！