御前洋菓子 (已結業)

御前上茶擴張到旁邊的舖位，又有新產品，作為死忠，自然是一開始試業就仆來排隊！第一次對御前品牌感到如此失望，聲張1時正開門，結果2時才開賣，讓我們都白白等了一小時多，而且本來說御前上茶舊舖會2時半開門，卻又延遲到3時半，令我們無法試到其他新產品，如抹茶焦糖燉蛋等。等了良久，終於得進店內，這邊店主要做外賣，面積較細。芝士撻新鮮出爐，熱燙皮脆，抹茶味只淡淡的來自撻皮，流心只帶輕輕的芝士味，抹茶味則不翼而飛。口感上不錯，但味道尚有很大的改善空間。菠蘿包無菠蘿，所以抹茶菠蘿包都無抹茶？包身偏濕，面層微脆，包身抹茶味欠奉。相反，抹茶牛油的茶味太澀，口感不滑而帶沙粒。將牛油與包同吃，一淡一濃，茶味便會較合理。反而抹茶鬆餅（muffin)的抹茶味香濃有回甘，質感濕潤鬆軟而不會乾或油膩，做得不錯。而scone又是欠缺抹茶味，但口感還可以，當然能更鬆化一點會更好。整體新店食物質素不值得要排隊，索價亦過高，小小一個scone,muffin都賣$26。平日的菠蘿包只賣$6，這個變了色就賣$26，又不見得味道有特別的好。抹茶芝士撻亦是全港最貴的芝士撻了，但又不是最好吃的。店舖其實準備不足，試驗不足就急於做生意，