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2016-07-14
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三絲花膠羹兩位中文是花膠但英文卻用fish jaw(魚唇)，用料中有酸筍，影響整體味道宫廷蝦-夏日炎炎推介菜式五隻炸都很乾的蝦球，全無鮮味，碟中放生菜絲，上加看似沙津醬的千島汁小籠包有五隻，當中兩隻粘在一起，有一隻又粘著底紙，結果是皮肉分離，肉汁留在蒸籠內。北京醬油肘子一落單即到，味道無驚喜。連茶錢加一，$458。唔值！
中文是花膠但英文卻用fish jaw(魚唇)，用料中有酸筍，影響整體味道
宫廷蝦-夏日炎炎推介菜式
五隻炸都很乾的蝦球，全無鮮味，碟中放生菜絲，上加看似沙津醬的千島汁
小籠包
有五隻，當中兩隻粘在一起，有一隻又粘著底紙，結果是皮肉分離，肉汁留在蒸籠內。
北京醬油肘子
一落單即到，味道無驚喜。
連茶錢加一，$458。唔值！
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