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2010-08-17
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某日早上逛書展，之前就先到附近的檀島吃早餐。檀島的蛋撻是有點名氣，但茶餐廳的食品就沒多少人討論，一場來到就試一下吧。點的餐有火腿通、餐包、炒蛋，都是最基本最安全的東西了。這通粉算是正正常常，湯有少少味，但火腿？嘩我還以為店方用上金華火腿咁把炮，又黑又乾，難道煮完之後經過風乾？餐包不熱是預計之內，味道亦正常。但炒蛋？這是檀島流炒蛋？一看賣相就知不合格了﹗根本是發完蛋再用來煎而不是炒蛋。炒蛋炒到乾一乾毫無蛋汁，質素九流，隨便入一間茶餐廳都可能比這裡的出色。一隻炒蛋冇蛋汁同做人無夢想有甚麼分別﹗蛋的份量多而實，吃起來完全不滑﹗食煎蛋飲蛋黃冇咁嬲﹗沒有試這裡另一出名的咖啡，但就算咖啡再好也不可能起死回生，這種質素實在差得太過份﹗
檀島的蛋撻是有點名氣，但茶餐廳的食品就沒多少人討論，一場來到就試一下吧。
點的餐有火腿通、餐包、炒蛋，都是最基本最安全的東西了。
這通粉算是正正常常，湯有少少味，但火腿？嘩我還以為店方用上金華火腿咁把炮，又黑又乾，難道煮完之後經過風乾？
餐包不熱是預計之內，味道亦正常。但炒蛋？這是檀島流炒蛋？一看賣相就知不合格了﹗根本是發完蛋再用來煎而不是炒蛋。
炒蛋炒到乾一乾毫無蛋汁，質素九流，隨便入一間茶餐廳都可能比這裡的出色。一隻炒蛋冇蛋汁同做人無夢想有甚麼分別﹗蛋的份量多而實，吃起來完全不滑﹗食煎蛋飲蛋黃冇咁嬲﹗
沒有試這裡另一出名的咖啡，但就算咖啡再好也不可能起死回生，這種質素實在差得太過份﹗
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