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2009-06-20
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跟好友相聚，見早前 "頭條" 有 Less 20% coupon，咪試試囉。全趕都近60% full，聽到很多為了預祝父親節吧！餐廳佈局都唔太差，可能我們的桌子在落地玻璃旁，加上燭光的反映，感覺幾寬敞。取食物的位置，真的很少，我以為我漏眼，原來仍未老花，本著將價就貨，都無所謂。冷盤 ~ 約10隻的大蟹腳 (只在剛開始見過)、細隻的翡翠螺 (中段 = 1.5 hrs 後，已無供應，之後換成青口)、瘦弱的生蠔 (中段已消失) 魚生、壽司、沙律雜菜盤、另外有幾款特式Salad碟、煙三文魚 ( 我認為此乃全晚的較好質量的食物，但仍是中段消失。) + 幾片雜火腿腸一碟。熱葷 ~ 肉骨茶??? 、豬腳薑 (一開蓋已嗅到豬的異味！) 、豉汁撈蜆 (算是全晚次選較佳、中段消失，換成青口。)、咖喱三點蟹，咖喱汁真的很香濃，只是甜了一些。但全盤只見90%脆弱的小蟹魽，5%蟹身和5%蟹蓋的殼，更奇怪的是蟹蓋斬至很碎，是一堆障礙物，可能視覺上 full 一點吧！只能嘗蟹魽吧，如我所料，是霉的！兩尾平放每條約一斤像鱸魚的魚 ( 正確名稱忘了看)，外觀像烘焙熟的，很乾身，像鹹魚，就當作鹽焗魚吃吧(因全個盤都無汁
全趕都近60% full，聽到很多為了預祝父親節吧！
餐廳佈局都唔太差，可能我們的桌子在落地玻璃旁，加上燭光的反映，感覺幾寬敞。
取食物的位置，真的很少，我以為我漏眼，原來仍未老花，本著將價就貨，都無所謂。
冷盤 ~ 約10隻的大蟹腳 (只在剛開始見過)、細隻的翡翠螺 (中段 = 1.5 hrs 後，已無供應，之後換成青口)、瘦弱的生蠔 (中段已消失) 魚生、壽司、沙律雜菜盤、另外有幾款特式Salad碟、煙三文魚 ( 我認為此乃全晚的較好質量的食物，但仍是中段消失。) + 幾片雜火腿腸一碟。
熱葷 ~ 肉骨茶??? 、豬腳薑 (一開蓋已嗅到豬的異味！) 、豉汁撈蜆 (算是全晚次選較佳、中段消失，換成青口。)、
咖喱三點蟹，咖喱汁真的很香濃，只是甜了一些。但全盤只見90%脆弱的小蟹魽，5%蟹身和5%蟹蓋的殼，更奇怪的是蟹蓋斬至很碎，是一堆障礙物，可能視覺上 full 一點吧！只能嘗蟹魽吧，如我所料，是霉的！
兩尾平放每條約一斤像鱸魚的魚 ( 正確名稱忘了看)，外觀像烘焙熟的，很乾身，像鹹魚，就當作鹽焗魚吃吧(因全個盤都無汁) ，但怪怪的放上一些原粒豆豉、幾條芫茜在魚上，都唔知搞乜，食味就是乾、乾、乾！ 鹽焗or椒鹽賴尿蝦？只因見外觀像焯熟後隔了水，食味鹹鹹地。有一盤中式疏菜，無特別。
炸物 ~ 有炸蠔，size 比珍珠蠔大少少，很快無了，知後換了一啖完的pizza 仔！炸釀蟹蓋，蓋size 比彭鯕 (沙灘的蟹仔) 大少少，內釀魚或蟹肉碎物。另有一窩西湯 及一窩海鮮粥，可自選配料 (即皮蛋粒、油炸鬼片....等。)
廚師即場加汁煮 ~ 自選海鮮有青口、已熟的蝦(視覺上殼已變軟，一是唔新鮮，所以先焯熟，否則要廚師即煮又何必多此一舉！二是焯熟浸了很久！) 、久不久才refill 的鱔薄片。
也見過客人持著有半邊小小小龍蝦的一次，但唔確定有無眼花！
甜品 ~ 朱古力噴泉附生果粒及棉花糖、雜果涼粉、一窩中式糖水、各款 "粒 size" 的迷你芝士餅 ，雪糕。
飲品 ~ 自助橙汁及西柚汁、coffee & tea 。
其實， 全晚食品應該有少部份我無注意的，但真的 refill 太慢及極少換款，我本想問問經理為何大部份碟子零星的食物無 refill，但認為佢地無理由唔知？！所以作罷！食 buffet 我最怕排隊取食物，可幸是全晚都無試過，因根本.........！
若同等價錢，斜對面的 "六國" 好好多倍！
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