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2010-08-01
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2009年11月07日，14:002010年03月20日，13:002010年07月03日，10:002010年07月11日，11:0009年黃金週在這裡不爽，我曾告訴自己，不會再來。幸好太座心有不甘，哲要試她的點心。這裡竟成我倆"一盅兩件"2010首選地。點心非食品工場一族，全是自家出品，夠特色；即烹點心增食味。我倆心水點心：欖角蒸鯪魚球：欖角鹹香、魚球口感好 - 軟硬適中、絕非粉一團。配料亦夠道地(中山)：蝦米、冬菇、果皮、臘肉、蔥花。玉環甫：脆玉瓜清甜，蟹籽甘香、冬菇鮮香。夠特色。春風得意腸：長長的即炸超脆鮮蝦春卷，被超滑的即拉腸粉裹住，軟硬兼施，夠特色。即炸粉果：皮脆熱，餡料簡單，四件裡的三件，祇有蝦肉，第四件有甘筍和葛。銀蘿牛肚：金錢肚牛肚厚切，帶脂肪。甘香、入味、夠腍，蘿蔔渣不多合格；豉汁惹味，整體是水準之作。鴨腳扎：原味之作，腐皮的豆香、芋的芳香；鴨腳夠咬口。鮮茄鮮竹卷：鮮竹卷被茄醬圍困，健康新配搭，新演繹的鮮竹卷，食味突出。山竹牛肉：古早風味，咬口、牛味、陳皮香味十足。7月3日是和舊老頂和總部同事茶聚，為舊老頂預祝生，當天嘴刁的老頂，竟大讚食味好，要了一籠壽包，竟三隻大
2010年03月20日，13:00
2010年07月03日，10:00
2010年07月11日，11:00
09年黃金週在這裡不爽，我曾告訴自己，不會再來。
幸好太座心有不甘，哲要試她的點心。
這裡竟成我倆"一盅兩件"2010首選地。
點心非食品工場一族，全是自家出品，夠特色；即烹點心增食味。
我倆心水點心：
欖角蒸鯪魚球：欖角鹹香、魚球口感好 - 軟硬適中、絕非粉一團。配料亦夠道地(中山)：蝦米、冬菇、果皮、臘肉、蔥花。
玉環甫：脆玉瓜清甜，蟹籽甘香、冬菇鮮香。夠特色。
春風得意腸：長長的即炸超脆鮮蝦春卷，被超滑的即拉腸粉裹住，軟硬兼施，夠特色。
即炸粉果：皮脆熱，餡料簡單，四件裡的三件，祇有蝦肉，第四件有甘筍和葛。
銀蘿牛肚：金錢肚牛肚厚切，帶脂肪。甘香、入味、夠腍，蘿蔔渣不多合格；豉汁惹味，整體是水準之作。
鴨腳扎：原味之作，腐皮的豆香、芋的芳香；鴨腳夠咬口。
鮮茄鮮竹卷：鮮竹卷被茄醬圍困，健康新配搭，新演繹的鮮竹卷，食味突出。
山竹牛肉：古早風味，咬口、牛味、陳皮香味十足。
7月3日是和舊老頂和總部同事茶聚，為舊老頂預祝生，當天嘴刁的老頂，竟大讚食味好，要了一籠壽包，竟三隻大小不一。
題外話：太座頸椎和坐骨毛病，久治不癒；西醫建議換頸椎骨，但我倆覺得風險太大；現正由友人為她推拿，友人要求太座減重，更建議減少"一盅兩件"
但我仍望繼續和太座，長長久久地"一盅兩件"
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