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2006-09-19
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小妹素來認為美食係人生的最大享受，不惜花錢花氣力去滿足口腹之欲，看了名食家的介紹，便急急跑去試菜。第一次去係星期六晚七時，等了半粒鐘終於有位。誰知一坐下想点客招牌青口試試，竟然已經售罄，有冇離譜d呀？！晚市才剛開始招牌菜就沒有，立刻起身走人！！！但為了美食，我係唔会放棄的！！！終於第二个星期六我一早就book位並預留青口，做足準備再去！！當晚点菜如下：頭盤:白酒忌廉蒜容青口x2青口比法國的藍貝青口大，肉厚嫩，鮮味ok!汁則花奶味極重，沒有什麼酒味，只是略咸了一点！感覺良好！鴨胸沙律鴨胸沙律係under salad的item，理論上我expect係多菜，為什麼這碟鴨胸沙律只有數條伴碟的沙律菜？！鴨胸味道ok，不嚡，沙律汁是我喜歡的黑醋汁，除了比例嚴重失衡外，尚算ok！湯: 青豆忌廉湯只比茶歺廳好一点，沒有誠意之作！而且好咸！！我只喝了兩口便要喝水！！main course:阿拉斯加蟹腳併肉眼扒阿拉斯加蟹腳不是只需溶雪便能吃嗎！？為什麼比起在其他地方吃的咸咁多？！！男友order肉眼扒要medium熟，待應竟然不知，反問要幾成熟？！一点西菜的manner及常識也沒有！！下次谷氣答要53%好
頭盤:
白酒忌廉蒜容青口x2
青口比法國的藍貝青口大，肉厚嫩，鮮味ok!汁則花奶味極重，沒有什麼酒味，只是略咸了一点！感覺良好！
鴨胸沙律
鴨胸沙律係under salad的item，理論上我expect係多菜，為什麼這碟鴨胸沙律只有數條伴碟的沙律菜？！鴨胸味道ok，不嚡，沙律汁是我喜歡的黑醋汁，除了比例嚴重失衡外，尚算ok！
湯:
青豆忌廉湯
只比茶歺廳好一点，沒有誠意之作！而且好咸！！我只喝了兩口便要喝水！！
main course:
阿拉斯加蟹腳併肉眼扒
阿拉斯加蟹腳不是只需溶雪便能吃嗎！？為什麼比起在其他地方吃的咸咁多？！！
男友order肉眼扒要medium熟，待應竟然不知，反問要幾成熟？！一点西菜的manner及常識也沒有！！下次谷氣答要53%好了！！！可是塊扒上枱時連medium rare也沒有，好恐怖！！！
巴馬火腿茄乾意粉
ok,意粉煮得剛好，有咬口！
甜品:
心太軟朱古力蛋糕
外面蛋糕香、少少脆，一切開朱古力漿湧出，令人興奮！！但本人偏好少甜及bitter一点的chocolate，都係自己整的好味.......
總括一句，見面不如聞名......
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