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2023-01-30
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太和既首爾，喺同一條街換過又換既餐廳入面都算屹立不倒。呢頭食韓國野，都係諗起佢。野食選擇唔少，就算係心目中標準既配搭，都有幾款可以換下。今晚就食左三款澱粉質既match。飯卷。整整齊齊靚靚仔仔，唔會實得得又唔會切完一夾就散哂。餡料標準，味道穩定，家常但就係好食。年糕湯。天氣凍，整番個年糕就岩哂。牛骨味湯底，餃子唔多但夠大隻。粉絲餡易煮爛，但廚師當然唔會犯呢種低級錯誤。年糕煙韌，牛肉塊細塊但數量唔少，口感偏韌但食得出牛味，唔錯。泡菜煎餅。外皮香脆，軟熟同煙韌做到平衡，裙加上酸爽既泡菜味道，冇咩好挑剔。
野食選擇唔少，就算係心目中標準既配搭，都有幾款可以換下。今晚就食左三款澱粉質既match。
飯卷。整整齊齊靚靚仔仔，唔會實得得又唔會切完一夾就散哂。餡料標準，味道穩定，家常但就係好食。
年糕湯。天氣凍，整番個年糕就岩哂。牛骨味湯底，餃子唔多但夠大隻。粉絲餡易煮爛，但廚師當然唔會犯呢種低級錯誤。年糕煙韌，牛肉塊細塊但數量唔少，口感偏韌但食得出牛味，唔錯。
泡菜煎餅。外皮香脆，軟熟同煙韌做到平衡，裙加上酸爽既泡菜味道，冇咩好挑剔。
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