紅館 (海堤街)

营业中

休息中

朋友在太古坊返工，常說晚上的太古坊區有另一種景象。相約了在這小食店晚飯，果然，是不同感覺，8:00已很靜。食店位於一條橫街小巷內。原來午市只會賣set lunch，晚餐才較多元化！我點了自家製羅漢果茶，想不到賣相是這麼的精美，影出來似是一杯優雅的烈酒。前菜的涼拌手拍青瓜，味美，略嫌細碟。今晚的主角是水煮魚，有滑魚片和龍脷柳兩種選擇，由於滑魚片只在晚市供應，雖然貴$40，我們也樂於試試看。選了小辣，屬較温和的辣度，濃味，好味，但內裡只有芽菜及香菜等配料，沒有像其他餐廳般內有紅薯粉。原來這小店已在這區開業十年，屬這區唯一一間四川菜，晚上也有六、七成客人，屬實力小店！