金記冰室 (康怡廣場北座) (已結業)

粟米魚柳點樣整先好食？呢條問題一早已經有答案，就係好似金記咁整就好食。金記嘅粟米魚柳望上去令人垂涎三尺，金黃色嘅外表，再伴隨濃厚嘅粟米汁，賣相已經好吸引。我同女朋友急不及待咁夾咗一舊，一放入口，粟米汁帶著微甜，瞬間流入口中，魚柳香脆可口，師傅用心烹調，以猛火落鑊炸起，鎖住魚柳嘅鮮味，魚柳用料亦上乘，食落唔會有種溶爛嘅感覺。之後仲叫咗個鐵板雞扒，肉質嫩滑，雞扒嘅外皮處理得恰到好處，師傅利用鐵板嘅餘熱，令已煎好嘅外皮更香脆，同時可以保存雞扒嘅温度，令雞扒肉質唔會變老,非常值得推介