天然酵母麵包店 (已結業)

Item: 天然酵母麵包店
Rating: 4
Author: 藍梅荔枝

Levain Bakery

3.5

37 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

尖沙咀

$50以下

法国菜面包店

藍梅荔枝

等级3

酸種裸麥包這款包的酸度較另一隻近似的 60%酸種裸麥包為輕味經改善後包的顏色也較淺色，形狀也改動過有長圓條形也有圓條形狀，味道大致相同一個早餐食半條應該夠飽可以支持到中午一點午飯咖啡包對這咖啡包預期應該有些咖啡味，否則怎稱得上是咖啡包呢可是...嗅到的只是很輕微的咖啡香味而食不出有咖啡味，有少少酸酸苦苦味，可能這就是咖啡豆的味道不過這條包主要材料是天然酵母，所以才不太介意再買來食

酸種裸麥包
這款包的酸度較另一隻近似的 60%酸種裸麥包為輕味
經改善後包的顏色也較淺色，形狀也改動過
有長圓條形也有圓條形狀，味道大致相同
一個早餐食半條應該夠飽可以支持到中午一點午飯
咖啡包
對這咖啡包預期應該有些咖啡味，否則怎稱得上是咖啡包呢
可是...嗅到的只是很輕微的咖啡香味
而食不出有咖啡味，有少少酸酸苦苦味，可能這就是咖啡豆的味道
不過這條包主要材料是天然酵母，所以才不太介意再買來食