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2024-12-03
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位於天星碼頭上蓋，經過翻新後景觀更開揚，三面環海，入夜後到訪個景觀會更加靚，慶生約會一流～Weekday同weekend lunch set 只係$238起，小編覺得頭盤同甜品有驚喜🥰-—————————Starters▪️Oyster (+$28)生蠔本身已經非常鮮甜，配上蘋果同三文魚籽鮮味爆發！▪️Hamachi Crudo (+$50)淺漬油甘魚淡淡甘甜，口感嫩滑有膠質，牛油果同檸檬汁更凸顯鮮味，而蕎麥碎可增添口感，非常推介🤤-—————————Mains▪️Dry aged cab beef sirloin (10oz) +$100牛扒格紋幾清晰，肉味幾濃郁但偏乾。▪️Lobster linguine +$200龍蝦大大隻幾厚肉，仲有三文魚籽佈滿上面。扁意粉硬度剛好，掛上濃稠嘅龍蝦汁好滋味🦞-—————————DessertPears poached in white wine甜品賣相好精緻，梨煮得好腍身，加上綿密嘅拖肥布甸同雲尼拿雪糕食好滿足，旁邊仲有甜甜地嘅核桃增添口感。
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Starters
▪️Oyster (+$28)
生蠔本身已經非常鮮甜，配上蘋果同三文魚籽鮮味爆發！
▪️Hamachi Crudo (+$50)
淺漬油甘魚淡淡甘甜，口感嫩滑有膠質，牛油果同檸檬汁更凸顯鮮味，而蕎麥碎可增添口感，非常推介🤤
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Mains
▪️Dry aged cab beef sirloin (10oz) +$100
牛扒格紋幾清晰，肉味幾濃郁但偏乾。
▪️Lobster linguine +$200
龍蝦大大隻幾厚肉，仲有三文魚籽佈滿上面。扁意粉硬度剛好，掛上濃稠嘅龍蝦汁好滋味🦞
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Dessert
Pears poached in white wine
甜品賣相好精緻，梨煮得好腍身，加上綿密嘅拖肥布甸同雲尼拿雪糕食好滿足，旁邊仲有甜甜地嘅核桃增添口感。
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