

墨西哥菜常見的這裡都有,我們點了三款食物。

煙薰三文魚、魚子醬玉米餅
玉米餅烤得脆脆的,裡面有煙三文魚,上面的魚子醬鹹香突出。
配上的鮮茄莎莎醬酸甜清新,厄瓜多爾醬則帶點果香和微辣,整體味道層次分明,吃得出心思。這道前菜非常開胃。


蒜香辣炒大蝦配香菜飯
大蝦蝦肉質爽彈,蒜香和辣味融合得剛好,惹味但不嗆喉。旁邊的香菜飯質地濕潤軟綿,香草氣息濃郁,和蒜油蝦汁簡直是絕配。


西班牙腸玉米片
墨西哥不能不點的玉米片,特別之處是有兩種顏色的玉米片,令人很有食慾!上面鋪滿了融化的芝士和切碎的西班牙辣腸。辣腸咸香中帶著微辣,芝士奶香濃郁,搭配著脆脆的玉米片,和朋友一邊聊天一邊分享,不知不覺就吃完!




