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2017-12-20
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朋友嚷著要食小菜，就選了在銅鑼灣區的這一間。星期一的晚上約7:30來到，已出現人龍！但很欣賞他們入座的安排，而且店員對所有顧客都十分友善，又會把點菜紙交給正在排隊的客人，可以加快點菜、上菜的時間之餘，又讓我們於等位期間充實一點，感覺時間就過得快一點！老火湯不加味精，我和朋友都超愛喝湯，當然不會錯過，細瓦煲原煲上，$50一煲，應該抵過以每位$20計的點法。我們三個人，無認真數，但應該每人飲了三小碗。湯，超好味，連湯渣都好食！於等位時從玻璃望入去，見到有好幾枱都點了咕咾肉，我們一於跟！不是用罐頭菠蘿，而是用了新鮮火龍果、提子等水果作配菜很特別，酸甜汁調味得很好，啖啖肉。蒸肉餅最有住家feel，我們點了梅菜肉餅因為叫做有點菜的成份😊肉餅不是碎肉那種，似是用了一些很腍的梅頭豬肉，味道有少少偏咸，很適合佐飯。蟹子黃金蝦：自從吃了新加坡的黃金炸魚皮後，對「黃金」很喜愛。這裡的小菜真的是即點即做的，蝦熱辣辣，超好味，咸蛋黃就是最佳的調味，反而蟹子有點可有可無的感覺。我們點了飽魚雞粒竹筒飯，濕潤的有味飯很足料，我甚至覺得有點料太多的感覺！全部小菜都高水準，唯一美中不足的是我們一致覺得太細碟，有點「不夠
老火湯不加味精，我和朋友都超愛喝湯，當然不會錯過，細瓦煲原煲上，$50一煲，應該抵過以每位$20計的點法。我們三個人，無認真數，但應該每人飲了三小碗。
湯，超好味，連湯渣都好食！
於等位時從玻璃望入去，見到有好幾枱都點了咕咾肉，我們一於跟！不是用罐頭菠蘿，而是用了新鮮火龍果、提子等水果作配菜很特別，酸甜汁調味得很好，啖啖肉。
鮮什果咕咾肉
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蒸肉餅最有住家feel，我們點了梅菜肉餅因為叫做有點菜的成份😊
肉餅不是碎肉那種，似是用了一些很腍的梅頭豬肉，味道有少少偏咸，很適合佐飯。
蟹子黃金蝦：自從吃了新加坡的黃金炸魚皮後，對「黃金」很喜愛。這裡的小菜真的是即點即做的，蝦熱辣辣，超好味，咸蛋黃就是最佳的調味，反而蟹子有點可有可無的感覺。
蟹子黃金蝦
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我們點了飽魚雞粒竹筒飯，濕潤的有味飯很足料，我甚至覺得有點料太多的感覺！
飽魚雞粒竹筒飯
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全部小菜都高水準，唯一美中不足的是我們一致覺得太細碟，有點「不夠喉」，於是加單點了腿茸奶油津白，真正有菜食。奶油汁有點似西餐的白汁，很滑。
腿茸奶油津白
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最窩心的是：飯後每人獲贈糖水一碗。西米紫米露。
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