順日本料理 (已結業)

天后永興街有一家日本料理餐廳開了30年，經營至今仍然保持著高品質的日本料理水準。首先是廣島蠔鍋，這道菜以新鮮的蠔為主角，加入了豆腐、蔬菜和麵條，湯頭十分鮮美，淡淡的海鮮味道和清甜的湯底相得益彰，讓人食指大動，一口接一口地品嚐。接下來是冷豆腐，這道菜是典型的日式前菜，以滑嫩的豆腐為主要食材，配上鰹魚節和蔥花，入口涼爽，豆腐口感極佳，鰹魚節的香氣和蔥花的清香彌漫在口中，令人回味無窮。而壽喜燒定食也是不容錯過的一道菜，味道豐富而又美味。最後是我強力推薦的牛舌飯，這道菜是餐廳的招牌菜之一，牛舌片經過熟成後，配上特製的醬汁和米飯，口感極佳。牛舌片煎得焦香，入口即化，醬汁的甜味和咸味相得益彰。