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2015-08-31
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想在静中带旺气氛情调一流的餐厅，食尽美食，生蚝、鹅肝、巴拿马火腿、鲍鱼、再来多个steak,单是听到这阵容，今时今日在香港地，想想那账单也应该不惹小吧！这就错了！在Amour corner我食到有质量而且价格完全物超所值的一餐烛光晚餐！十分喜欢桌上那圆形烛光波波，那星光晃动的样子有点海浪feel,很浪漫的感觉！看看餐单那二人套餐才268元包餐汤包巴拿马火腿和哈蜜瓜包鹅肝包牛扒羊架猪肋骨三选一，包鹅肝意大利饭三文鱼意粉虾墨汁面三选一，还有包埋咖啡和甜品，完全抗通胀首选啦！见到个set dinner咁足份量，理所当然地餐厅会爆场啦，那天我们平日的晚上来到，都一枱接一枱，而且有不少人在店外等位中，虽然我第一来，不过相信食物有番咁上下质素！既然个set咁抵食，就叫多个海鲜拼盘高兴下，因为我和友人也很喜欢食海鲜的！尤其是生蚝！今晚的生蚝看起来几新鲜，开蚝技术不错，没有蚝壳残留在内，吃到蚝鲜和淡淡的咸味，不算creamy,算爽口那种蚝种。餐汤也很有诚意，是西兰花汤，吃得到汤中包含了满满的西兰花蓉，无论味道和质感都很完整！巴拿马火腿和哈蜜瓜，这配搭无得输，应该很受欢迎吧！唯独不食猪的我，只能吃到哈蜜
这就错了！在Amour corner我食到有质量而且价格完全物超所值的一餐烛光晚餐！
十分喜欢桌上那圆形烛光波波，那星光晃动的样子有点海浪feel,很浪漫的感觉！
看看餐单那二人套餐才268元包餐汤包巴拿马火腿和哈蜜瓜包鹅肝包牛扒羊架猪肋骨三选一，包鹅肝意大利饭三文鱼意粉虾墨汁面三选一，还有包埋咖啡和甜品，完全抗通胀首选啦！
见到个set dinner咁足份量，理所当然地餐厅会爆场啦，那天我们平日的晚上来到，都一枱接一枱，而且有不少人在店外等位中，虽然我第一来，不过相信食物有番咁上下质素！
既然个set咁抵食，就叫多个海鲜拼盘高兴下，因为我和友人也很喜欢食海鲜的！尤其是生蚝！今晚的生蚝看起来几新鲜，开蚝技术不错，没有蚝壳残留在内，吃到蚝鲜和淡淡的咸味，不算creamy,算爽口那种蚝种。
餐汤也很有诚意，是西兰花汤，吃得到汤中包含了满满的西兰花蓉，无论味道和质感都很完整！
巴拿马火腿和哈蜜瓜，这配搭无得输，应该很受欢迎吧！唯独不食猪的我，只能吃到哈蜜瓜，也觉得超甜和好好味。
轮到我最爱的鹅肝出场！
在脆脆多士上放上了一片瓜，上面再放上了煎得香香的鹅肝，朋友问：这真是鹅肝吗？set的价钱如此便宜，店家会给我们吃真鹅肝吗？还是会用鸭肝代替？
鸭肝我食过一次，觉得膻得很，和鹅肝完全不能比！这鹅肝我一口吃下，那暖烘烘的鹅肝油涌入，散发出来的芬香软滑好吃到说不出话来！那肯定是鹅肝才有的香浓的味道，大满足！
这时候来杯榛子咖啡正好缓和一下油腻，甜度刚好无需再放糖，而且质感丰厚中带软滑，那泡沫状的牛奶应该居功至伟吧！
主菜选择了牛扒，我们选了八成熟，怕生的我又怕牛肉韧，幸好这满大块的牛扒有预期的熟却仍算嫩口！最特别那薯蓉软滑到好似食紧cream那般滑。
虾墨汁面令人惊喜的是那又大只又爽口又弹牙的虾，非常落重本的感觉！最令人可惜的是墨汁面因为那浓浓的芝士味而盖过了，吃不到墨汁面那特有的甜，如是用番墨汁成件事会更美满~
到甜品环节，那是牛乳布丁，很香浓的奶香可以有点太甜的感觉，不过质感够滑也算很不错！
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