炉端金 (已結業)

和媽媽在尖沙咀逛街，她提議吃放題，於是和她一起到金馬倫道的爐端金。放題餐廳一般地方狹小，坐得迫夾，但這餐廳每個座位都很寛敞舒適，媽媽很滿意。除了點菜除了填寫點餐紙外，餐廳還有自助區，可拿取沙律，各款凍海鮮，生蠔，飲品及甜品。雪糕不計成提供haagen daz 及movenpick，回本之選。先來餐廳精心安排的刺身併盤，有三文魚，吞拿魚，北寄貝等，當中更有松葉蟹腳及龍蝦，爽甜嫩滑，鮮味非常。餐廳每晚都有築地直送的魚生供應給食客，今晚是金線鯛，淡淡地帶有清新的魚香，每一淡都有在築地的感覺。生蠔都是由兵庫縣新鮮直送，非常肥美，沾上生蠔醬及檸檬汁更能把生蠔味道發揮到極致。有多款卷物及壽司，其中海膽壽司最為推介，海膽新鮮無腥味。小食不得不點黑松露鵝肝多士，大大片鵝肝，非常足料。至於炸蝦天婦羅，蝦肉新鮮爽口，口感香脆。揚物當中，芝麻雞翼及七味雞翼是我至愛，脆口肉嫩的感覺，絕對一試難忘。最後點了個海膽海皇粥，有蜆，海膽及蟹，非常足料，每一口粥都有海鮮的味道。