#MC帶你去中環
.
我吃過最好吃の牡蠣拉麵🥹
喜歡牡蠣拉麵的一定要收藏這家！！
.
𝗡𝗘𝗫𝗧 𝗦𝗵𝗶𝗸𝗮𝗸𝘂 來自大阪過江龍
主打香港罕有的牡蠣湯底拉麵（清湯／白湯／沾麵）
採用日本蠔、豬骨、雞骨熬製湯底
湯底層次豐富 濃郁但不腥😽
.
一定必試‼️＜牡蠣白湯拉麵＞ ✨招牌菜式✨
湯底呈奶油黃色 好Creamy～
搭配三片低溫慢煮叉燒及酒煮牡蠣
叉燒即時火炙 充滿焦香味🔥
而且肥瘦適中 好軟嫩
麵條厚實彈牙 好有口感
吸附著蠔湯湯汁 十分滿足
.
還有夏天必試 ＜冷牡蠣白湯拉麵＞ ✨期間限定✨
雖然湯底和麵條都是冰涼🧊
但蠔湯味道反而更濃厚
麵條經過冰水降溫 口感清爽
搭配慢煮雞胸肉 嫩滑入味
炎熱天氣的完美之選‼️
.
拉麵又怎少得溏心蛋😜
十分推薦＜櫻木煙燻糖芯蛋＞
半熟蛋蛋黃呈溏心狀
流出橙紅色的濃稠蛋液
陣陣濃郁煙熏香味 好完美🫶🏻
.
喜歡牡蠣的你一定要試＜清酒蒸牡蠣＞
以竹蒸籠盛載著 吸引又打卡😍
一份三隻日本廣島牡蠣
搭配清酒蒸煮 蠔肉鮮嫩🦪
牡蠣鮮味更加突出
搭配紫蘇花點綴 淡淡清香～
.
─── ᴘʀɪᴄᴇ ───
﹅ 【限定】冷牡蠣拉麵｜𝗛𝗞$𝟏𝟔𝟖 ⭐
﹅ 牡蠣白湯拉麵｜𝗛𝗞$𝟏𝟒𝟖 ⭐
﹅ 櫻木煙燻糖芯蛋｜𝗛𝗞$𝟏𝟖
﹅ 清酒蒸牡蠣｜𝗛𝗞$𝟕𝟖
﹅ 柚子梳打｜𝗛𝗞$𝟒𝟖
3
