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2015-11-03
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今年第一次吃大闸蟹 又系去弥敦道83-97号华源大厦 鸿星海鲜酒家 , 水准比上年差了 , 令人大失所望 !!所谓优惠餐包括 ($318):江苏大闸蟹 .... 每位三只 (两皇一后)金肚带子羹 黑椒泡响螺柳烧腩伴肴肉淮安蟹粉汤包 (每位一只)家嫂腊味饭精美甜品陈年雕皇或果汁 ..... 橙汁太普通, 不好味热辣辣 小笼包 汁多鲜甜 , 好似唔觉有蟹粉 两皇一后 ...每位3只 , 配上几款小菜 吃大闸蟹, 视乎你的运气 , 打䦕蟹盖，希望 劲多 溜油 膏 吃了多肉的蟹脚, 其它我就放弃公的蟹膏较为稀 , 水多， 乸的蟹膏是实实橙红色，会好滞 , 难消化我仍是喜欢 公蟹 热热糯米饭, 很香很入味 不错, 虽然上到这碟时已经好饱了甜品是红枣糕 , 一般啦大闸蟹始终比较寒凉, 不要吃太多, 适可而止, 热热姜茶, 感觉舒服整体来说, 除了大闸蟹 及 糯米饭 , 其它小菜 ,水准退步了 , 必须加以改善
今年第一次吃大闸蟹 又系去弥敦道83-97号华源大厦 鸿星海鲜酒家 , 水准比上年差了 , 令人大失所望 !!
所谓优惠餐包括 ($318):
江苏大闸蟹 .... 每位三只 (两皇一后)
金肚带子羹
黑椒泡响螺柳
烧腩伴肴肉
淮安蟹粉汤包 (每位一只)
家嫂腊味饭
精美甜品
陈年雕皇或果汁 ..... 橙汁太普通, 不好味
热辣辣 小笼包 汁多鲜甜 , 好似唔觉有蟹粉
两皇一后 ...每位3只 , 配上几款小菜
吃大闸蟹, 视乎你的运气 ,
打䦕蟹盖，希望 劲多 溜油 膏
吃了多肉的蟹脚, 其它我就放弃
公的蟹膏较为稀 , 水多， 乸的蟹膏是实实橙红色，会好滞 , 难消化
我仍是喜欢 公蟹
热热糯米饭, 很香很入味 不错, 虽然上到这碟时已经好饱了
甜品是红枣糕 , 一般啦
大闸蟹始终比较寒凉, 不要吃太多, 适可而止, 热热姜茶, 感觉舒服
整体来说, 除了大闸蟹 及 糯米饭 , 其它小菜 ,水准退步了 , 必须加以改善
大闸蟹
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淮安蟹粉汤包
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大闸蟹
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黑椒泡响螺柳
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金肚带子羹
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家嫂腊味饭
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红枣糕
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烧腩仔肴肉
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