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2023-07-10
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地中海菜泛指西班牙、意大利、希臘等地既菜色出名健康又營養均衡呢一間土瓜灣既地中海菜小館門外裝潢已經極有氣氛餐牌上面好多都係香港少見嘅菜式3款經典蘸醬拼盤 Classic trio dips platter口味有經典鷹嘴豆泥、烤茄子蓉、黑松露鷹嘴豆泥鷹嘴豆係超級食物 高蛋白又低脂口感類似薯蓉但又濃厚啲綿綿滑滑中帶有豆既清香個人喜愛黑松露味 特別濃郁伴軟軟既彼得包食好快食哂嫩煮西班牙八爪魚佐蒜蓉、檸檬、橄欖Octopus好靚仔既烤八爪魚腳肉質軟熟又有彈性同蒜油好夾好回味法國野兔脾Arnab-rabbit leg 香港好少見係既兔肉其實係英國法國好常見口感類似雞肉 但係再緊實啲滑嫩啲用小洋蔥同蒜蓉燒得好香伴蕃茄薄荷汁口感清新米飯長身好似混左粉絲咁幾特別中東式烘烤餡熱香餅Katayef係炸成黃金色既甜餃子外皮脆脆蘸滿糖漿內餡有兩種分別係肉桂核桃同甜芝士各有特色 特別喜愛甜芝士淡淡鹹香中和左外面既糖漿
出名健康又營養均衡
呢一間土瓜灣既地中海菜小館
門外裝潢已經極有氣氛
餐牌上面好多都係香港少見嘅菜式
3款經典蘸醬拼盤
Classic trio dips platter
口味有經典鷹嘴豆泥、烤茄子蓉、黑松露鷹嘴豆泥
鷹嘴豆係超級食物 高蛋白又低脂
口感類似薯蓉但又濃厚啲
綿綿滑滑中帶有豆既清香
個人喜愛黑松露味 特別濃郁
伴軟軟既彼得包食好快食哂
嫩煮西班牙八爪魚佐蒜蓉、檸檬、橄欖
Octopus
好靚仔既烤八爪魚腳
肉質軟熟又有彈性
同蒜油好夾好回味
法國野兔脾
Arnab-rabbit leg
香港好少見係既兔肉
其實係英國法國好常見
口感類似雞肉
但係再緊實啲滑嫩啲
用小洋蔥同蒜蓉燒得好香
伴蕃茄薄荷汁口感清新
米飯長身好似混左粉絲咁幾特別
中東式烘烤餡熱香餅
Katayef
係炸成黃金色既甜餃子
外皮脆脆蘸滿糖漿
內餡有兩種
分別係肉桂核桃同甜芝士
各有特色 特別喜愛甜芝士
淡淡鹹香中和左外面既糖漿
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