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2022-05-31
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今天跟朋友再次光臨上一次是多年前了這次跟著不喜歡對食物拍照的朋友食物一落枱就被夾起🤣所以沒有好好拍照而且這次除了送酒的小食外在下也點了烏冬補回上次光臨時沒吃的かつおサラダ意大利風 $148雞肉免治芝士燒 $78凱撤沙律 $88おにぎり焼き $38燒山芋鱈魚乾あん肝ポン酢野菜蕃茄湯沾烏冬（含牛肉成份）$118今天只想說說烏冬雖然連烏冬的照片也沒拍到說到佐藤養助的手工烏龍麵在日本可是相當有名的傳承了百年以上的烏龍麵美味而且直至現在也是堅持手工製作店裡的大電視也是不停地播放著手工制作的片段麵條Ｑ彈有嚼勁即使料理成湯麵亦不失勁道也非常適合做成冰冰涼涼的冷麵 沾麵在夏日炎炎的高氣溫下麵條吸入口中的滑順口感以及彈牙的嚼勁簡直令人欲罷不能非言詞能具體形容得到沾點滿是牛肉香濃味的蕃茄湯湯頭質地較濃厚但沾汁時不會搶去烏冬的味道品嚐一流的湯底又可以感受優質的烏冬質感簡直是一級棒
上一次是多年前了
這次跟著不喜歡對食物拍照的朋友
食物一落枱就被夾起🤣
所以沒有好好拍照
而且這次除了送酒的小食外
在下也點了烏冬
補回上次光臨時沒吃的
かつおサラダ意大利風 $148
雞肉免治芝士燒 $78
凱撤沙律 $88
おにぎり焼き $38
燒山芋
鱈魚乾
あん肝ポン酢
野菜蕃茄湯沾烏冬（含牛肉成份）$118
今天只想說說烏冬
雖然連烏冬的照片也沒拍到
說到佐藤養助的手工烏龍麵
在日本可是相當有名的
傳承了百年以上的烏龍麵美味
而且直至現在也是堅持手工製作
店裡的大電視也是不停地播放著手工制作的片段
麵條Ｑ彈有嚼勁
即使料理成湯麵亦不失勁道
也非常適合做成冰冰涼涼的冷麵 沾麵
在夏日炎炎的高氣溫下
麵條吸入口中的滑順口感以及彈牙的嚼勁
簡直令人欲罷不能
非言詞能具體形容得到
沾點滿是牛肉香濃味的蕃茄湯
湯頭質地較濃厚
但沾汁時不會搶去烏冬的味道
品嚐一流的湯底
又可以感受優質的烏冬質感
簡直是一級棒
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