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2009-11-12
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我幫襯左山林道大盛兩年幾了, 睇住由以前晚市唔book位~唔使止意有得walk-in 去食,到而家既情況,好大原因我相信唔係因為經濟唔好,同行競爭大,而係佢既食物質素同服務態度差左大大截有關, 而且情況係一次比一次嚴重.一. order食物～～錯單，漏單 近３次去食，每次都有錯單，漏單，無論重覆，覆單，以至用筆ｏ係張台紙度寫埋都可以黍錯左．叫８樣錯3樣．而且侍應毫無改進, 拎走左錯既菜,冇去跟進新既...3樣都係..二侍應態度極奇差～～＆好hard sell 自從換左個男性打扮既主管後，每次坐低侍應都不停hardsell 乜乜生蠔xx, 話冇興趣就黑口黑面,唔知以為落左mk~無論客多客小班侍應都中意圍埋傾嘰，唔好講話主動去斟茶招呼客人,連叫野,拎野,埋單都3吹4請.. 三.上菜次序有問題炒飯炒面,炸物食完,沙律,壽司,卷物 (一同order )先黍~問題係客唔多..四,食物質素差及份量大減~~海鮮炒烏冬~~以前一碟分到4碗,而家得2碗, 明顯大縮水蜜桃沙律~~沙律一d都唔凍,而且夾起,下邊全部都係水溶曬o係d沙律醬度香芒海鮮卷物~~侍應一放低,成舊卷物,上至面頭既 蟹子,下至芒果都下陷
到而家既情況,好大原因我相信唔係因為經濟唔好,同行競爭大,而係佢既食物質素同服務態度差左大大截有關, 而且情況係一次比一次嚴重.
一. order食物～～錯單，漏單
近３次去食，每次都有錯單，漏單，無論重覆，覆單，以至用筆ｏ係張台紙度寫埋都可以黍錯左．叫８樣錯3樣．而且侍應毫無改進, 拎走左錯既菜,冇去跟進新既...3樣都係..
二侍應態度極奇差～～＆好hard sell
自從換左個男性打扮既主管後，每次坐低侍應都不停hardsell 乜乜生蠔xx, 話冇興趣就黑口黑面,唔知以為落左mk~無論客多客小班侍應都中意圍埋傾嘰，唔好講話主動去斟茶招呼客人,連叫野,拎野,埋單都3吹4請..
三.上菜次序有問題
炒飯炒面,炸物食完,沙律,壽司,卷物 (一同order )先黍~問題係客唔多..
四,食物質素差及份量大減~~
海鮮炒烏冬~~以前一碟分到4碗,而家得2碗, 明顯大縮水
蜜桃沙律~~沙律一d都唔凍,而且夾起,下邊全部都係水溶曬o係d沙律醬度
香芒海鮮卷物~~侍應一放低,成舊卷物,上至面頭既 蟹子,下至芒果都下陷~,未夾已經散曬加埋果舊肉係'梅'既/
壽司~~一大碟壽司上左,黍多2件冇order既, 侍應拎去壽司bar,拎走2件,唔換2年岩都算,但唔岩果2件d 汁係曬隻碟度都照上..求求其其
我忍左幾次..o係尖沙咀做到lee d質素,仲差過女人街果d,我唔會再去.
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