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2025-07-16
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幾個女仔放工無嘢做,行過見到新開,又想chill吓就入咗去試,老闆好好人見我哋唔係太識紅酒就介紹咗幾款比我哋揀,又介紹咗啲菜款比我哋。個魚真係超驚喜,用立鱗燒嘅方法整魚鱗酥脆,肉質鮮嫩。火焰燒春雞又係一場表演,上枱一刻會再點火,唔會燒到太乾又保持肉汁,切開原來入面仲有紅蔥頭、洋蔥,吸收埋雞嘅肉汁攪到我哋連配料都食埋。威靈頓牛柳喺其他地方都試過,依度屬於比正常水平略高,金黃色酥皮非常酥脆、又能保持牛肉肉質嫩滑,時間控制得非常之好,唔會過熟。
個魚真係超驚喜,用立鱗燒嘅方法整魚鱗酥脆,肉質鮮嫩。
火焰燒春雞又係一場表演,上枱一刻會再點火,唔會燒到太乾又保持肉汁,切開原來入面仲有紅蔥頭、洋蔥,吸收埋雞嘅肉汁攪到我哋連配料都食埋。
威靈頓牛柳喺其他地方都試過,依度屬於比正常水平略高,金黃色酥皮非常酥脆、又能保持牛肉肉質嫩滑,時間控制得非常之好,唔會過熟。
木地手釣甘雕—立鱗燒
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威靈頓牛柳
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