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2021-07-03
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揸車經過銘基書院，今日架車唔知做乜唔系太掂，入左大角咀博文街近匯豐中心停低順便休息下，見到11號有間叫Medium Rare 牛扒專門店，香氣十足，隔住條馬路都聞到，於是泊好架車過去望下。未入店已經有分立食區，架設左幾張高椅同埋食枱，好方便就算有煙癮啲朋友或者鍾意企響度食啲朋友。店門橫額位置仲有成隻牛啲位置簡介，不過系日文，唔系太識，哈哈。左邊就系氣味傳黎啲地方！系點餐區！好細緻咁分左肉眼、牛柳、牛板腱、西冷、後腰三角肉同埋後腰上蓋肉。選左您想食啲牛肉類別之後，就系選配料啲時候，有八種比您選！有白飯，味噌湯，沙律，溫泉蛋，雪糕，飲品，波子汽子同埋啤酒。我就選左肉眼，配味噌湯、沙律同埋溫泉蛋，跟住仲有得選要蔥油、洋蔥油或者蒜油，我因為想香口點，所以選左蔥油。店內防疫措施十足，防疫隔格也有手工啤酒，好好飲咁，不過因為要開車所以無點到。店內仲有形形色色啲酒櫃陳列，想必老闆系有品味啲人！等左陣就可以自動取餐了，經廚師即切即磅啲西冷扒已經響三百度高溫啲熱石板上，果然系medium rare，有成一吋咁厚，最正啲仲要系專門店有特製啲柚子燒汁，每一口牛都點埋燒汁食，開胃又超有牛肉味。沙律亦都夠凍，平
未入店已經有分立食區，架設左幾張高椅同埋食枱，好方便就算有煙癮啲朋友或者鍾意企響度食啲朋友。店門橫額位置仲有成隻牛啲位置簡介，不過系日文，唔系太識，哈哈。
左邊就系氣味傳黎啲地方！系點餐區！好細緻咁分左肉眼、牛柳、牛板腱、西冷、後腰三角肉同埋後腰上蓋肉。選左您想食啲牛肉類別之後，就系選配料啲時候，有八種比您選！有白飯，味噌湯，沙律，溫泉蛋，雪糕，飲品，波子汽子同埋啤酒。
我就選左肉眼，配味噌湯、沙律同埋溫泉蛋，跟住仲有得選要蔥油、洋蔥油或者蒜油，我因為想香口點，所以選左蔥油。
店內防疫措施十足，防疫隔格也有手工啤酒，好好飲咁，不過因為要開車所以無點到。店內仲有形形色色啲酒櫃陳列，想必老闆系有品味啲人！
等左陣就可以自動取餐了，經廚師即切即磅啲西冷扒已經響三百度高溫啲熱石板上，果然系medium rare，有成一吋咁厚，最正啲仲要系專門店有特製啲柚子燒汁，每一口牛都點埋燒汁食，開胃又超有牛肉味。沙律亦都夠凍，平衡番整個餐不會太油膩的感覺。店內啲電視也一直播著食牛的技巧，各種牛啲分類同埋各食評雜誌之前啲報導。
想不到大角咀都有這麼棒的牛肉店，下次駕車經過也會再來光顧！
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