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2021-11-02
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朋友告知這裏新開一間潮州菜館，價廉物美，今天便專程來到了。王朝滷水鵝肉例牌$158，鵝肉味道香甜，肉質不會過腍，帶點嚼勁。滷水味道不會過鹹，花椒八角味道香濃，又不會搶去鵝肉的味道。雖然點的不是鵝肉，不過廚師已經骨去掉，啖啖鵝肉，又是另一番滋味。蠔仔粥$58碗，蠔仔份量很多，味道鮮甜，又有柴魚粒，不用加胡椒粉，便可享用美味的蠔仔粥了。蠔餅$128，蛋香味道十足，外脆內軟，蠔仔味道鮮甜，加點魚露便可以提升鮮味。總結：這裏的價錢看來有點偏貴，不過份量十足，質素偏高，所以算是超值。👍👍👍👍👍
王朝滷水鵝肉例牌$158，鵝肉味道香甜，肉質不會過腍，帶點嚼勁。滷水味道不會過鹹，花椒八角味道香濃，又不會搶去鵝肉的味道。
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雖然點的不是鵝肉，不過廚師已經骨去掉，啖啖鵝肉，又是另一番滋味。
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蠔仔粥$58碗，蠔仔份量很多，味道鮮甜，又有柴魚粒，不用加胡椒粉，便可享用美味的蠔仔粥了。
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蠔餅$128，蛋香味道十足，外脆內軟，蠔仔味道鮮甜，加點魚露便可以提升鮮味。
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總結：這裏的價錢看來有點偏貴，不過份量十足，質素偏高，所以算是超值。👍👍👍👍👍
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