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2018-10-27
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嚟到大角咀呢間中菜館,餐牌上嘅選擇都幾多,而且價格都幾平民,所以今晚都吸引唔少人嚟食。呢味西蘭花炒帶子蝦仁,顏色非常吸引,帶子同蝦仁先經走油,上枱時更有光澤,入口時亦更香口。兩款海鮮鮮味十足,帶子夠厚身,蝦仁亦夠彈牙,當然係送飯最佳小菜。而薑蔥焗美國桶蠔,上枱時熱辣辣,散發非常吸引嘅香味! 每隻桶蠔非常大隻,入口時有著豐富質感,而且配以薑蔥惹味醬汁,絕對係必食嘅菜式!大大窩嘅紅燒海皇翅,足夠4-8位食,認真夠豪氣! 固名思義,海皇翅用上矜貴嘅山珍海味,有蝦隻、帶子粒、群翅、花膠等等,陣係聽名都夠晒養顏滋補! 入口充滿骨膠原質感,係真材實料先做得到。而湯底方面,上湯配上咁多材料,種種精華共冶一爐,濃而不咸,入口順滑無雜質,質素上佳!
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