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2019-07-17
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飯後在佐敦閒逛,這裏沒有一式一樣的大型商場,有的是平民地道的店舖。在這條大街上,有一間小館默默經營着。簡單清新的裝潢,以白色為主色,沒有多餘的裝飾,反帶着一種現代人追求的清新簡約感。牆上的霓虹燈”Life is short. Make it sweet”,提醒我們人生短暫,要過得「甜」和快樂。所以我們在這一嚐那甜味。生磨杏汁燕窩燉鮮奶蛋白(凍)($78),看見鄰座的食客也點了同一款甜品,想必是熱賣的甜品。在炎炎夏日的下午,喝一口冰涼的燕窩杏汁是人生樂事。燕窩量多,散佈於杏汁內,所以每一口都嚐到少量燕窩。杏汁與蛋白的搭配,吃下如杏仁豆腐花,蛋白在杏汁的配襯下如變成豆腐的質感。濃郁鮮奶加添其嫩滑感。養顏、消暑同在這碗甜品找到。另外點了一杯新鮮椰皇水($15),其價錢比外面甜品店的椰皇水便宜得多,卻無損其味道。依舊是清甜消暑,有時候我覺得比其它飲品更解暑。最後點了一杯香蕉鮮奶($28),不喜歡沙冰,鮮奶成了我喜愛的水果飲品替代品。香蕉與鮮奶攪拌在一起,沒有嚐到破壞質感的大量香蕉碎粒,反之有香蕉肉中的籽,提升飲品的口感。鮮奶同樣加提升飲品的嫩滑,是甜蜜柔滑的味道。假日下午茶時段,在這寂靜的大街
飯後在佐敦閒逛,這裏沒有一式一樣的大型商場,有的是平民地道的店舖。在這條大街上,有一間小館默默經營着。簡單清新的裝潢,以白色為主色,沒有多餘的裝飾,反帶着一種現代人追求的清新簡約感。牆上的霓虹燈”Life is short. Make it sweet”,提醒我們人生短暫,要過得「甜」和快樂。所以我們在這一嚐那甜味。
生磨杏汁燕窩燉鮮奶蛋白(凍)
$78
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生磨杏汁燕窩燉鮮奶蛋白(凍)($78),看見鄰座的食客也點了同一款甜品,想必是熱賣的甜品。在炎炎夏日的下午,喝一口冰涼的燕窩杏汁是人生樂事。燕窩量多,散佈於杏汁內,所以每一口都嚐到少量燕窩。杏汁與蛋白的搭配,吃下如杏仁豆腐花,蛋白在杏汁的配襯下如變成豆腐的質感。濃郁鮮奶加添其嫩滑感。養顏、消暑同在這碗甜品找到。
新鮮椰皇水
$15
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另外點了一杯新鮮椰皇水($15),其價錢比外面甜品店的椰皇水便宜得多,卻無損其味道。依舊是清甜消暑,有時候我覺得比其它飲品更解暑。
香蕉鮮奶
$28
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最後點了一杯香蕉鮮奶($28),不喜歡沙冰,鮮奶成了我喜愛的水果飲品替代品。香蕉與鮮奶攪拌在一起,沒有嚐到破壞質感的大量香蕉碎粒,反之有香蕉肉中的籽,提升飲品的口感。鮮奶同樣加提升飲品的嫩滑,是甜蜜柔滑的味道。
假日下午茶時段,在這寂靜的大街上,這間小館成為一個歇腳聚會聊天之地。甜品款式多而質素高,可品嚐到他們用心之作。
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