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2013-10-12
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屯門碼頭,啟豐園我估有十幾二十年歷史,只係屋邨商場,賣的東西,大部份都是中學生愛的玩意,食店只是小生意,全部商店也是較舊,唯獨呢間聯邦皇宮燈火通明,全部不設塔台,環境衛生.服務.也合乎水準.义燒腸18.8元:腸粉的皮相當滑.而夾下去亦會散.可惜义燒實在太凌碎.而且肉質偏瘦.太少.味道,不會覺得甘香,反而感到义燒肉質有點實而無味.海哲熏蹄32元：沒有影飯.其實相當大碗,材料海哲熏蹄份量亦大,其實涼菜味道差極有限,味道的確感鮮甜,點酸醋拌飯.亦較醒胃.點心拼盤21.8元:我只吃了蝦餃.燒賣.义燒飽...蝦餃.大大粒.皮厚薄適中,有蝦粒同荀尖,蝦爽口.不會太乾..燒賣,肉質亦算新鮮,味道香甜.义燒飽,皮較硬,同樣犯著义燒粒瘦的錯.一般還有一個48元的飯.二人茶錢....145元合理..味道不差..環境亦不俗,不過不會特登來此處飲茶...
义燒腸18.8元:腸粉的皮相當滑.而夾下去亦會散.可惜义燒實在太凌碎.而且肉質偏瘦.太少.味道,不會覺得甘香,反而感到义燒肉質有點實而無味.
海哲熏蹄32元：沒有影飯.其實相當大碗,材料海哲熏蹄份量亦大,其實涼菜味道差極有限,味道的確感鮮甜,點酸醋拌飯.亦較醒胃.
點心拼盤21.8元:我只吃了蝦餃.燒賣.义燒飽...蝦餃.大大粒.皮厚薄適中,有蝦粒同荀尖,蝦爽口.不會太乾..燒賣,肉質亦算新鮮,味道香甜.义燒飽,皮較硬,同樣犯著义燒粒瘦的錯.一般還有一個48元的飯.二人茶錢....145元合理..味道不差..環境亦不俗,不過不會特登來此處飲茶...
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