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2021-09-12
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勝利道除了有多家寵物相關的店，還有一家平靚正米線店占占！週末這晚有超多學生來光顧，我和男友差不多是最年長的客人了！看了餐牌就知道，原來是因為學生餐更抵食呢！我們也不執輸吃三餸米線，還另外追加小食。首先是招牌沙嗲屋村三寶米線，是大大碗有鮮味的清湯米線（因為分開上，可自選任一湯底），加一碗有著濃郁沙嗲汁的豬皮、牛栢葉和魷魚。沙嗲汁很濃稠惹味，充滿花生香味和口感又不會辣，我們還用來撈米線吃，一味兩食！牛栢葉和魷魚都好爽口，量也不少。然後就是我的自選三餸酸辣米線，湯是清湯底加酸菜，沒有加紅油那些較健康，但酸味辣度仍然突出，真的看不出來！炸午餐肉超邪惡，非常厚切啖啖肉。雞翼則是鹵水醃製，煮得入味，肉質嫩滑又有肉汁。腩肉很有驚喜！豬肉柔軟，脂肪部分一點也不油膩，感覺倒是挺清爽，味道甜甜的好香。我見手打牛丸不在三餸表的選項內，直覺這也是主打菜式，直接點了一碗，是用清湯盛載六大粒加一些生菜。男友先吃，咬下去有索索的聲音，好彈牙！然後就立即感受到滿口清甜的肉汁，好正，果然是秘製牛丸，必食！最後就是想要點個炸物，店員就推介了炸墨魚春卷，據說也是招牌菜。頂層有胡椒調味，有香脆的外皮、有咬口的雪白墨魚肉，很香
看了餐牌就知道，原來是因為學生餐更抵食呢！我們也不執輸吃三餸米線，還另外追加小食。
首先是招牌沙嗲屋村三寶米線，是大大碗有鮮味的清湯米線（因為分開上，可自選任一湯底），加一碗有著濃郁沙嗲汁的豬皮、牛栢葉和魷魚。
招牌沙嗲屋村三寶米線
$50
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沙嗲汁很濃稠惹味，充滿花生香味和口感又不會辣，我們還用來撈米線吃，一味兩食！牛栢葉和魷魚都好爽口，量也不少。
然後就是我的自選三餸酸辣米線，湯是清湯底加酸菜，沒有加紅油那些較健康，但酸味辣度仍然突出，真的看不出來！
炸午餐肉超邪惡，非常厚切啖啖肉。雞翼則是鹵水醃製，煮得入味，肉質嫩滑又有肉汁。
腩肉很有驚喜！豬肉柔軟，脂肪部分一點也不油膩，感覺倒是挺清爽，味道甜甜的好香。
我見手打牛丸不在三餸表的選項內，直覺這也是主打菜式，直接點了一碗，是用清湯盛載六大粒加一些生菜。
清湯手打秘製牛丸
$32
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男友先吃，咬下去有索索的聲音，好彈牙！然後就立即感受到滿口清甜的肉汁，好正，果然是秘製牛丸，必食！
最後就是想要點個炸物，店員就推介了炸墨魚春卷，據說也是招牌菜。
炸墨魚春卷
$25
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頂層有胡椒調味，有香脆的外皮、有咬口的雪白墨魚肉，很香口滿足。
我想說，這個米線量比坊間多數店要多，女生的話我建議要tick少米線！我吃不完啊！
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