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2024-03-19
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有冇人同我一样食火锅都无辣不欢？方叔叔重庆老火锅大受欢迎嘅麻辣鸳鸯锅真系啱晒我，想食重庆麻辣火锅，call埋钟意食辣嘅朋友就去得！新式中式火锅店摆脱旧有形象，干净企理，又提供织布围裙俾客人。而且呢类火锅店服务水准一流，服务员态度亲切，观察力强，随时为客人服务，全程无叫过加水，服务员就自动自觉出手！坐低后，服务员会先为客人免费送上一碗红枣雪耳汤水，清肺润喉！鸳鸯麻辣锅$38/位麻烦鸳鸯锅包含重庆辣汤底，再自选另一个汤底，按人头计算$38一位，重庆辣汤底拣选了普通辣，红当当嘅汤底内存是指天椒、姜片、胡椒粒，麻辣味并存！另外选了养生花胶鸡锅，每位另收$20，女仕们必食，养颜滋补，半锅黄澄澄汤底内有好多花胶、鸡件、虫草！茶位/酱料$20/位每张枱上均有酱油、醋、麻油、葱、蒜蓉等，客人自理，够晒方便。鲜拼九宫格$228见到网上好多人点选呢个鲜拼九宫格，有9款菜品，每样份量唔多又有得试唔同食材，真系啱晒有选择困难症嘅我，9款菜品包括：卤金钱肚、珊瑚蚌、卤猪手、黑松露墨鱼滑、鲜黄喉、猪肉贡菜滑、香菜牛肉滑、麻辣牛肉丝、鲜竹笙手打虾滑，以上有啲菜品系恒常Menu上揾唔到架！毫无疑问，墨鱼滑、牛肉滑、猪
鸳鸯麻辣锅$38/位
麻烦鸳鸯锅包含重庆辣汤底，再自选另一个汤底，按人头计算$38一位，重庆辣汤底拣选了普通辣，红当当嘅汤底内存是指天椒、姜片、胡椒粒，麻辣味并存！另外选了养生花胶鸡锅，每位另收$20，女仕们必食，养颜滋补，半锅黄澄澄汤底内有好多花胶、鸡件、虫草！
茶位/酱料$20/位
每张枱上均有酱油、醋、麻油、葱、蒜蓉等，客人自理，够晒方便。
鲜拼九宫格$228
见到网上好多人点选呢个鲜拼九宫格，有9款菜品，每样份量唔多又有得试唔同食材，真系啱晒有选择困难症嘅我，9款菜品包括：卤金钱肚、珊瑚蚌、卤猪手、黑松露墨鱼滑、鲜黄喉、猪肉贡菜滑、香菜牛肉滑、麻辣牛肉丝、鲜竹笙手打虾滑，以上有啲菜品系恒常Menu上揾唔到架！毫无疑问，墨鱼滑、牛肉滑、猪肉滑、虾滑等一向出色，卤过既金钱肚、猪手好腍好入味，猪手有满满嘅骨胶原！
美国牛板腱（半份）$98
肉质鲜嫩多汁，油花分布均匀，涮煮后沾上酱料食用更味美！
黑豚腩肉（半份）$48
肉质丰腴，入口鲜嫩，肉汁丰富！
鲜猪心（半份）$38
平时打边炉唔系间间火锅店都食到猪心，估唔到咁有弹性，师傅切得大大一片的，口感更强烈，适合喜欢嚼劲的人试试。
大刀笋片（半份）$18
清脆可口，入口脆嫩，不错！
唐生菜（一份）$28
清爽新鲜，菜色青绿。
鲜竹笙（半份）$38
具有嚼劲和清爽的口感。
红糖爆浆糍粑（半份）$38
传统重庆甜品，外层糯米皮薄而Q弹，内部填满了甜美的红糖浆，口感独特。
无糖可乐（罐）$18
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